KLASYCZNE CHILI CON CARNE
Malgorzata Kaniuk
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Klasyczne chili to popularne danie które najczęściej przygotowuje się zimą kiedy każdy ma ochotę na coś ciepłego i rozgrzewającego.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 1 kg mielonego mięsa wołowego
1 cebula
4 ząbki czosnku
1 zielona papryka
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka pomidorów w zalewie
1 puszka przecieru pomidorowego
1/2 szklanki bulionu
1 łyżeczka mielonego kminku
chili w proszku
1/2 łyżeczki pieprzu cajenne
1/2 łyżeczki oregano
1/2 łyżeczki papryki w proszku
sól, pieprz do smaku
2 łyżki oleju
Opcjonalnie;
ostra papryczka
Wystaw ocenę:
4.49 (160 ocen)
Klasyczne chili con carne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Olej rozgrzać na patelni, dodać pokrojoną cebulę, lekko zeszklić, dodać posiekany drobno czosnek i wszystko zrumienić. Do cebuli dodać pokrojoną na drobno paprykę, i poddusić. Następnie dodać mięso i całość podsmażyć. Jeśli wytopi się z mięsa tłuszcz można go odsączyć na druszlaku. Mieso z cebulą przełożyć do garnka, dodąć bulion, przecier pomidorowy, pomidory wraz z zalewą oraz przyprawy. Co jakiś czas mieszać całość. Dodać fasolę, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze