Cebula faszerowana mięsem mielonym i serem
ewelina kaszkacha
- 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Wybierzcie naprawdę duże cebule, bo łatwiej będzie usunąć pierścienie ze środka i zmieścić dużo farszu.
- 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Cebule duże- 8 sztuk
Mielona wieprzowina (lub mięso z indyka)- 300 g
Szalotka- 1 szt.
Czosnek- 1 ząbek
Natka posiekana -2 łyżki
Oregano suszone -1 łyżeczka
Passata pomidorowa- 5 łyżek (albo 2 łyżki koncentratu)
Olej -1 łyżka
Krojone pomidory- 400 g (1 puszka)
Kilka gałązek mięty
ser gouda- 8 plastrów
Sól i pieprz
Cukier
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Zobacz również:
Cebula faszerowanaCebula faszerowana mięsem mielonym i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebule obierz, odetnij górę. Zagotuj wodę z dodatkiem soli i cukru (po łyżeczce), włóż cebule. Gotuj przez 10-15 minut, wyjmij i odstaw do wystudzenia.
Posiekaj czosnek i szalotkę. Rozgrzej łyżkę oleju, podsmaż szalotkę i czosnek.Kiedy zmiękną wrzuć mięso, smaż przez 5 minut, dodaj oregano, natkę i passatę (lub koncentrat i 3-4 łyżki wody), przypraw solą i pieprzem. Duś jeszcze 5 minut. Przestudź.
Z cebul usuń środki – zostaw 3-4 największe pierścienie. Część pierścieni (z dwóch lub trzech cebul) posiekaj i wymieszaj z krojonymi pomidorami.Sos przypraw do smaku, przełóż do żaroodpornego naczynia.
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Nafaszeruj cebule, ułóż na warstwie sosu, zapiekaj przez 20-25 minut. 5 minut przed końcem ułóż po plastrze sera.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięta Sery Passata pomidorowa Czosnek Mięso mielone z indyka CebulaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Andrzejki Chrzciny Grill Święta Wielkanoc Boże narodzenie Karnawał Dzień matki Impreza Spotkanie rodzinne Urodziny Imieniny Pieczenie ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze