Szybki,tani a zarazem wymyślny pomysł na obiad.Ideale danie na niedzielny obiad w gronie najbliższych.
25 min
Dla 6 osób
Łatwy
Składniki:
masa ziemniaczana:
ziemniaki 800g
łyżeczka soli
1/3 łyżeczki pieprzu
3 łyżki bułki tartej
koperek
natka pietruszki poszatkowana
50 g sera
nadzienie:
400 g mięso mielone
cebula
20 g mąki
jajko
5 g soli
5g słodkiej papryki
sos:
70 g pasty pomidorowej
5 g soli
300 ml wody
dodatkowo:
50 g starkowanego sera
Gniazdka ziemniaczano-serowe z mięsem mielonym i pastą pomidorową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki myjemy i obieramy.Zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.Ugotowane ziemniaki ugniatamy tłuczkiem.Dodajemy sól,pieprz,bułkę tartą,koperek,natkę pietruszki oraz starty ser.Wszystko dokładnie wymieszać.Masę formujemy w kule i układamy na blaszce do pieczenia.Z kul ugniatamy szklanką dołek,tak by powstało gniazdko.
Mięso mielone umieszczamy w misce,dodajemy poszatkowaną cebulę,mąkę,jajko,sól,słodką paprykę.Wszystko dobrze mieszamy,a następnie formujemy małe kulki i wsadzamy w gniazdka ziemniaczane.
Do małej miseczki dodajemy pastę pomidorową,sól,wodę,a następnie mieszamy.Sosem zalewamy mięso mielone w gniazdkach.Na każde gniazdko sypiemy starkowany ser.Całość pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach.Smacznego.
Komentarze