Bułgarska zapiekanka

Bułgarska zapiekanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Bakłażana ze skórką kroimy w paski, posypujemy solą i zostawiamy na sitku na 30 minut. Tak pozbywamy się gorączki.
  Po tym czasie opłukać bakłażana.
• 2. Pieczarki kroimy w plastry.
• 3. Na dno formy do pieczenia wlewamy oliwę.
• 4. Na oliwę układamy pierwszą warstwę- pieczarki.
• 5. Następnie wsypujemy bakłażana. Przyprawiamy.
• 6. Z mięsa mielonego formujemy klopsy i kładziemy je na warstwę pieczarek i bakłażana.
• 7. Całość polewamy pomidorami z puszki.
• 8. Posypujemy przeciśniętym czosnkiem.
• 9. Całość przyprawiamy.
• 10. Pieczemy 1 godzinę w temperaturze 200°C.
  
  Smacznego!