Zapiekanka makaronowa z mrożonką warzywną
Renata Kochańska
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Zapraszam na zapiekankę makaronową z mrożonymi warzywami. Przygotowana z dodatkiem boczku, wędliny i papryki smakuje pysznie. Polecam na obiad.
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg dowolnego grubego makaronu
750 g mrożonki warzywnej ( brokuł, marchewka, kalafior)
1/2 czerwonej papryki
1/4 zielonej papryki
1 duża cebula
2 duże ząbki czosnku
125 gram parzonego boczku
4 plastry szynki gotowanej
2 łyżki odsączonej kukurydzy
1 szk śmietany 30%
4 jajka
4 garście tartego sera żółtego
3 łyżki oleju
1 łyżeczka z czubkiem soli
1 łyżeczka z czubkiem ziół prowansalskich
1 płaska łyżeczka pieprzu
1/4 łyżeczki czosnku granulowanego
woda do gotowania + sól + olej
masło do naczynia żaroodpornego
duże naczynie żaroodporne
Wystaw ocenę:
4.48 (169 ocen)
Zapiekanka makaronowa z mrożonką warzywną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. W międzyczasie myjemy paprykę i kroimy w kostkę, cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Do gotującej się wody dodajemy sól i olej, wsypujemy makaron i mrożonkę. Gotujemy przez 5 minut od zagotowania. Przelewamy na cedzak i odsączamy z wody. Kroimy boczek i wędlinę.
Na patelni rozgrzewamy olej i przekładamy pokrojone warzywa oraz boczek, wędlinę. Smażymy przez kilka minut aż cebula będzie szklista.
Ugotowany makaron z warzywami przekładamy do garnka. Dodajemy przesmażone warzywa z boczkiem i wędliną, odsączoną kukurydzę, 2 garście tartego sera, przyprawy i mieszamy.
Formę do zapiekania smarujemy masłem i wkładamy przygotowaną zapiekankę. Do pojemnika wlewamy śmietankę i dodajemy wybite jajka i mieszamy. Przelewamy na zapiekankę i posypujemy tartym serem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Olej Mrożonki Zioła Szynka Sól Śmietana Ser żółty Pieprz Papryka Boczek Masło Makaron Kukurydza konserwowa Jajka Czosnek granulowany Czosnek Cebula
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze