Bułgarska sałatka szopska

  • wyświetlono: 13008 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sałatka szopska często podawana jest w barach w Bułgarii. Szopska sałatka jest bardzo dobra. Dla tych osób, które w szczególności lubią smak sałatki greckiej, z pewnością pokochają sałatkę szopską. Sałatka szopska powinna być przygotowana z dodatkiem słonego sera owczego. Jeżeli mamy trudności z dostępem do tego produktu, to podobny smak uzyska sałatka szopska z fetą. Bułgarska sałatka korzysta z lokalnej oliwy z oliwek. Surówka szopska to pomysł na dodatek do dania obiadowego lub jako samodzielna przekąska.

CIMG7206
  • 30min

Składniki

Sałatka szopska – składniki:
5 dojrzałych pomidorów (ja zastąpiłam koktajlowymi, bo nie miałam innych)
1 duży zielony ogórek
1 papryka czerwona, zielona, albo żółta
1 cebula czerwona
200 g sera bałkańskiego czyli owczego w solance (marzeniem byłby prawdziwy z Bułgarii)
Sos:
8 łyżek oliwy z oliwek
1 łyżka octu winnego
pieprz
natka pietruszki- 1 mały pęczek
oliwki do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Bułgarska sałatka szopska

  • 1. Bułgarska sałatka szopska – przepis:
    Na początek pomidory należy grubo pokroić ( najlepiej w ósemki)
  • 2. Następnie ogórka trzeba obrać i pokroić w półplastry
  • 3. Potem paprykę powinno się pokroić w cienkie paski lub kostkę
  • 4. Kolejnym krokiem jest pokrojenie cebuli w cienkie pióra
  • 5. Następnie wszystkie warzywa na sałatkę szopską należy połączyć ze sobą. Składniki na sałatkę szopską trzeba zalać sosem zrobionym z oliwy, octu winnego i pieprzu. Sałatka szopska powinna być dokładnie wymieszana. Potem na wierzch sałatki należy zetrzeć ser owczy. Następnie sałatka szopska powinna być ozdobiona listkami natki pietruszki i czarną bądź zieloną oliwką. Resztę natki pietruszki trzeba drobno posiekać i obłożyć nią sałatkę.

Sałatka szopska będzie świetnie się prezentować w szklanej salaterce. Wtedy składniki na sałatkę szopską będą atrakcyjnie wyeksponowane i dodatkowo pobudzały apetyt. Szopska sałatka może też być pomysłem na szybki lunch do pracy.

 

Porady

Sałatka szopska – oryginalny przepis
Sałatka szopska zawiera w przepisie ser typu bałkańskiego. Przygotowując ją w domu, można użyć polskiej bryndzy. Smaki tych serów są bardzo podobne. W ten sposób sałatka szopska nabierze polskiego pochodzenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiatasałatka szopska

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sałatka

Smaczna sałatka, którą bardzo lubi...

Sałatka z selerem konserwowym

Dodane przez: emalitowska

Sałatka

Szybka i prosta

Sałatka

Dodane przez: AnnaKoziel

Sałatka

Szybko i smacznie

Sałatka szwabska.

Dodane przez: Ilona0426

Sałatka szwabska

Sałatka szwabska to prosta sałatka...

Sałatka meksykańska`

Dodane przez: bogusia82

Sałatka meksykańska

Pyszna i szybka sałatka o lekko...

Sałatka

Dodane przez: joanna30

Sałatka

Zwykła, szybka w przygotowaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE