Błyskawiczne pierniczki (miękkie)
Każdy ma swój ulubiony przepis na pierniczki. Dziś dzielę się z Wami moim, niezawodnym przepisem. Pierniczki robi się błyskawicznie, nie wymagają leżakowania w puszce, ponieważ od razu po upieczeniu są miękkie i takie już pozostają. Można je dowolnie udekorować lukrem, posypkami itp. Gorąco polecam!
Składniki:
- 100 g masła
4 łyżki miodu
2 jajka
400 g mąki pszennej
1/2 szkl cukru pudru
1,5 łyżki przyprawy do piernika
1 łyżka kakao
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
Wystaw ocenę:
4.69 (238 ocen)
Błyskawiczne pierniczki (miękkie) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło wraz z miodem rozpuścić w garnuszku, ostudzić. Mąkę i cukier puder przesiać, wymieszać z sodą, przyprawą do piernika i kakao. Dodać jajka i ostudzone masło z miodem. Wszystko dobrze zagnieść rękami do uzyskania zbitej kuli ciasta. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm i za pomocą foremek wykrawać dowolne kształty. Pierniczki umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 st.C przez ok. 8-10 minut (czas pieczenia zależy od wielkości waszych pierniczków!) Upieczone wyjąć z piekarnika i pozostawić chwilkę na blaszce, by stwardniały, następnie przełożyć na kratce w celu ostudzenia. Pierniczki można dowolnie udekorować, np. lukrem. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Smacznego!
Porady
Przepis na ok. 60 sztuk.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Błyskawiczne pierniczki świąteczne
Przepis na te pierniczki jest sprawdzonym przepisem, który wykonuję już od kilku lat. Polecam zawsze zrobić na raz więcej ciasta, ponieważ możemy je później podzielić na mniejsze porcje, zamrozić lub trzymać w lodówce i piec pierniki kiedy tylko najdzie nas ochota. Dzięki dodatkowi miodu, ciasto może...
Komentarze