Bitki Schabowe W Sosie Pieczarkowym

  • wyświetlono: 6059 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Propozycja na pyszny jesienny obiad z mięskiem i pieczarkami :)

gotowanietoproste
  • 3 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na 2-3 osoby:

5 plastrów schabu
1/2 dużej cebuli
około 150 g pieczarek
2-3 łyżki mąki pszennej
1 mały ząbek czosnku
1/2 szkl śmietany 30 %
około 3 szkl wody
1/2 korzenia pietruszki
natka pietruszki
sól, pieprz, domowe lub kupne warzywko

Sposób przygotowania przepisu:

Bitki Schabowe W Sosie Pieczarkowym

  • 1. 1. Schab myję, wycieram i rozbijam tłuczkiem na nie za cienkie plastry. Oprószam je solą i pieprzem, obtaczam w mące i kładę na rozgrzany olej. Smażę po kilka minut z każdej strony. Przekładam do gotującego się garnka z wodą, warzywkiem i korzeniem pietruszki.
    2. Na tej samej patelni (o ile się nadaje ;) przesmażamy cebulę a następnie dodajemy ząbek czosnku i starte na grubych oczkach pieczarki lub pokrojone w pasterki ( ja zazwyczaj robię pół na pół )
    Przesmażone przekładam do garnka z gotującym się mięsem, doprawiam solą, pieprzem i gotuję do miękkości mięsa około 1 i 1/2 godz (mięsko wtedy wręcz się rozpada).
    3. Pod koniec gotowania wlewam śmietanę i gotuje do zgęstnienia/odparowania sosu.
    Podaje z ziemniaczkami bądź kopytkami oproszonymi natka pietruszki i obowiązkowo z kiszonym ogórkiem. Smacznego !!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkischabbitkiplastry schabusossos pieczarkowymedalionyschab w sosie pieczarkowymmedaliony schabowe

Komentarze

Podobne przepisy

bitki

Dodane przez: ladygoga

Bitki ze schabu w sosie pieczarkowym

Kruche mięso w aromatycznym sosie...

Bitki schabowe w sosie jabłkowym

Dodane przez: DanusiaC

BITKI SCHABOWE W SOSIE JABŁKOWYM

Lubię połączenie mięsa z owocami....

Bitki schabowe w sosie ogórkowym

Dodane przez: Violetka76

Bitki schabowe w sosie ogórkowym

Moja rodzina bardzo lubi różnego...

Bitki schabowe w sosie porowym

Dodane przez: monika016

Bitki schabowe w sosie porowym

Proste i smaczne danie.

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Bitki wieprzowe w sosie pieczarkowo-pomidorowym

Tak przygotowane bitki, zasmakują...

Bitki schabowe w warzywach

Dodane przez: czarrna

Bitki schabowe w warzywach

Schabowe w trochę lżejszym wydaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE