Bitki schabowe w sosie pieczarkowym

  • wyświetlono: 375 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zrobiłam na obiad i szybko pozostał pusty garnek.Zwykłe, proste danie i do tego szybko się robi. A schabik, jak to schabik lubi pootulać się w sosiku , i to z pieczarkami...

123
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

6 plastrów schabu wieprzowego
sól i przyprawa do mięs do smaku
olej do smażenia
sos:
0,5 kg. pieczarek
2 szkl. bulionu warzywnego
1 łyżka masła
1 cebula pokrojona w kostkę
listek laurowy
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią
sól i pieprz do smaku
2 łyżki mąki
pół szkl. śmietany

Sposób przygotowania przepisu:

Bitki schabowe w sosie pieczarkowym

  • Bitki1. Na masełku podsmażam cebulę, dodaje pieczarki i podsmażam. Podlewam bulionem, dodaję listek laurowy, suszone pomidory , gotuje. Gdy grzyby są już ugotowane zaprawiam mąką zmieszaną ze śmietaną.
  • Bitki2. Schab rozbijam, solę i przyprawiam przyprawą, smażę na rumiano na rozgrzanym oleju.
  • Bitki3. Usmażony schab przekładam do sosu. Doprowadzam do zagotowania. Podaje z ziemniakami lub kaszą jaglaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkischabbitkisos

Komentarze

Podobne przepisy

bitki

Dodane przez: ladygoga

Bitki ze schabu w sosie pieczarkowym

Kruche mięso w aromatycznym sosie...

Bitki schabowe w sosie jabłkowym

Dodane przez: DanusiaC

BITKI SCHABOWE W SOSIE JABŁKOWYM

Lubię połączenie mięsa z owocami....

Bitki schabowe w sosie porowym

Dodane przez: monika016

Bitki schabowe w sosie porowym

Proste i smaczne danie.

Bitki schabowe w sosie ogórkowym

Dodane przez: Violetka76

Bitki schabowe w sosie ogórkowym

Moja rodzina bardzo lubi różnego...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Bitki wieprzowe w sosie pieczarkowo-pomidorowym

Tak przygotowane bitki, zasmakują...

Bitki schabowe w warzywach

Dodane przez: czarrna

Bitki schabowe w warzywach

Schabowe w trochę lżejszym wydaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE