Biszkoptowe z kremem jogurtowym- cappuccino i z czekoladą

5 (3 ocen)

1 godz. 40 min
Więcej niż 10 osób
Średni

Babcia Tereska

Ciasto z dwoma kremami jogurtowymi, straciatella i kawowym. Ciasto też z herbatnikami, maczanymi w kawie. Ciasto wyszło delikatne, tortowe i przepyszne.

1 godz. 40 min
Więcej niż 10 osób
Średni

Składniki:

07,10,2023
BISZKOPT KAKAOWY :
-5 jajek
-150 g. cukru
-80 g. mąki tortowej
-70 g. mąki ziemniaczanej
-10 g. kakao
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-100 ml. oleju

KREM JOGURTOWY-STRACIATELLA :
-800 g. jogurtu greckiego
-330 ml. śmietanki 30 %
-30 g. cukru pudru
-25 g. żelatyny
-ok.125 ml. wody
-100 g. czekolady gorzkiej

CIASTKA:
-herbatniki maślane
-mocna kawa do maczania

KREM JOGURTOWY-CAPPUCCINO :
-800 g. jogurtu greckiego
-330 ml. śmietanki 30 %
-30 g. cukru pudru
-100 g. zaparzonego Cappuccino
-100 g. sypkiego Cappuccino
-25 g. żelatyny
-ok.125 ml. wody

DO OPRÓSZENIA:
-sypkie Cappuccino

Wystaw ocenę:

5 (3 ocen)

Zobacz również:

Biszkopt kawowy Ciasto jogurtowe

Biszkoptowe z kremem jogurtowym- cappuccino i z czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. biszkopt- Biszkopt upiec w blaszce 30x40.
2. Z biszkoptu zdrapać skórkę, zapobiegnie to odklejaniu warstw. Ułożyć w tej samej blaszce co się piekł, tylko wyżej zabezpieczonej. Można go nasączyć zimną kawą.
3. krem 1-Najpierw zetrzeć czekoladę na tarce jarzynowej. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do ciepłego. Śmietankę, ubić z jogurtem i cukrem pudrem do puszystego. Potem dolewać ciepłą, ale nie za zimną ani za gorącą żelatynę i krótko zmiksować. Dodać startą czekoladą i wymieszać szpatułką. Wylać do blaszki i wyrównać.
4. ciastka- Herbatniki maczać w zimnej posłodzonej kawie i ułożyć na kremie. Ciasto trochę schłodzić.
5. krem 2- Tutaj najpierw zaparzyć połowę cappuccino. Ale z małą ilością przegotowanej gorącej wody i schłodzić. Z żelatyną postąpić jak w poprzednim kremie. Kawę w płynie ubić ze śmietanką, jogurtami i pudrem a potem z kawą w proszku. Na koniec zmiksować z żelatyną i wylać na herbatniki w blaszce. Ciasto schłodzić kilka godzin w lodówce, najlepiej na całą noc.
6. Przed krojeniem oprószyć suchym cappuccino.
7. Kroić ciepłym i ostrym nożem. Ciasto przetrzymywać w lodówce.
8. Moje imieninowe ciasta.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka Cukier Mąka Kakao Olej Jogurt grecki Śmietana 30% Żelatyna Czekolada Kawa Ciastka maślane

Inne przepisy tego użytkownika

Tort Jubileuszowy, prostokątny na 40 i 50 lat

Sernik zebra na kruchym z galaretką czekoladową

Sernik na zimno z ciasteczkami i galaretką

Ciasto biszkoptowe w mango i brzoskwiniami

Ciasto biszkoptowe z mango i żelką brzoskwiniową

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Spotkanie rodzinne Pieczenie Na zimno Podwieczorek

Podobne przepisy

4 (15 ocen)

Ciasto biszkoptowe z kremem jogurtowym

Babcia Tereska Ciasto z dwoma biszkoptami i kremem jogurtowym brzoskwiniowym z marakują. Ciasto oblane polewą czekoladową, wyszło tortowe, delikatne i pyszne. 1 godz. 40 min

0 (0 ocen)

Ciasto tortowe z budyniem i kremem jogurtowym

0 (0 ocen)

Ciasto biszkoptowe z budyniem i kremem jogurtowym

Babcia Tereska Ciasto z ciemnymi biszkoptami. Ciasto z masą budyniową i kremem jogurtowo-cytrynowym. Ciasto wyszło tortowe, delikatne i pyszne. 60 min

0 (0 ocen)

Biszkoptowe z kremem karpatkowym i serowym

Babcia Tereska Ciasto z biszkoptem, masą budyniową i kremem serowym. Ciasto delikatne, bardzo dobre. 1 godz.

4.67 (3 ocen)

Zdobywca nagrody

Biszkoptowe z kremem budyniowym i serowym z Delicjami

4.67 (3 ocen)

Zdobywca nagrody

Biszkoptowe z kremem budyniowym i serowym z Delicjami

Babcia Tereska Ciasto biszkoptowe z kremem budyniowo-pomarańczowym. Ciasto z biszkoptami z galaretką i w czekoladzie. Ciasto też z kremem serowym, wyszło delikatne i pyszne. 1 godz.