Ananas z grilla
- 40 min
- Dla 4 osób
Jak już nieraz wspominałem, grillowanie nie kończy się na mięsiwach czy co gorsza na samej kiełbasie (a znam takich) grillowanie to również grillowane warzywa czy owoce z których można przygotować proste i smaczne desery. Zobaczcie jak banalny jest przepis na grillowanego ananasa.
- 40 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- owoc ananasa
4 łyżeczki wiórków kokosowych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ananas z grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Liście zawijam w folię aluminiową - aby się nie spaliły i efektywniej wyglądały.
Z każdej części ścinam środkową (trzonową) część ananasa i końcówkę. -
Cukry zawarte w owocu dość szybko się karmelizują. Gdy boczki gotowe wracam na stronę łupinki i posypuję każdy z kawałków wiórkami kokosowymi i grilluję jeszcze 3-4 minuty.
Gotowego ananasa zręcznie odcinam od skórki (filetuję) i dzielę w kawałki wbijając do każdego wykałaczkę. Podaję na łupinie.
Porady
Jak wspomniałem cukry zawarte w owocu szybko się karmelizują i grillowania tego właśnie etapu trzeba szczególnie pilnować .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Cukinia jak ananas
Cukinia to fantastyczne warzywo. Cukinia zapakowana do słoików przywoła lato w środku zimy. Można ją zrobić na różne sposoby. Na wytrawnie, na słodko. Może być to ketchup i może być to dżem. Można też zrobić tak, żeby była jak ananas. Taką cukinię później można wykorzystać do deserów, do ciast, do sałatek....
Komentarze