Adwentowa szarlotka z kremem śmietanowym
Honorata Kielczyk
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
Wypiek łączy w sobie to co najlepsze z szarlotki i ciasta z kremem. Mamy tu pyszne ciasto z kruche i duszone jabłka oraz słodką bitą śmietaną. W moim domu to zestawienie smaków okazało się hitem. Ciasto znikneło w mgnieniu oka. Jest to doskonała propozycja na święta.
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- ciasto kruche
300 g mąki pszennej
150 g masła
100 g cukru pudru
10 g proszku do pieczenia
4 żółtka
jabłka duszone
1,5 kg jabłek
150 g cukru
30 g mąki ziemniaczanej
10 g cynamonu
krem śmietanowy
500 ml śmietany 30%
200 g cukru pudru
20 g śmietanfixu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Adwentowa szarlotka z kremem śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Chłodzimy dwie godziny. Ciasto dzielimy na trzy części. Jedną część pieczemy przez około 15 minut w 170 stopniach. Studzimy.
Jabłka duszone: Jabłka myjemy i obieramy ze skóry. Usuwamy gniazda nasienne. Kroimy na kostki. Dusimy wraz z cukrem i odrobinka wody przez 20 minut. Dodajemy cynamon i mąkę ziemniaczaną. Mieszamy. Studzimy.
Kwadratową formę do pieczenia smarujemy masłem i obsypujemy bułka tartą. Na dnie układamy rozwałkowaną jedną część ciasta. Na nim układamy duszone jabłka. Następnie jabłka przykrywamy kolejnym rozwałkowanym ciastem. Pieczemy około 50 minut w 180 stopniach. studzimy.
Krem śmietanowy: Zimną śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier puder i śmietanfix.
Krem śmietanowy układamy na wierzchu wypieczonego ciasta. Ozdabiamy połamanymi kawałkami ciasta. Chłodzimy w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze