SZARLOTKA Z KREMEM WANILIOWYM I KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ

wyświetlono: 2601 |
dodany do książki kucharskiej: 14 |
polecenia: 0

Delikatny puszysty biszkopt pokryty pyszną jabłkową masą z galaretką, kremem waniliowym i chrupiącą kokosową kruszonką jest świetnym pomysłem na każdą okazję. Ciacho robi się błyskawicznie! Szybkie, łatwe , pyszne!

Dodany przez: Ostra Na Słodko

Opublikowany: 04.03.2018

SZARLOTKA Z KREMEM WANILIOWYM I KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ

Sylwia Ładyga

20 porcje
50min PT50M
Łatwy

Składniki

SKŁADNIKI:

( 24x28 )

BISZKOPT:

* mąka pszenna - 1 szkl

* jajko - 4 szt

* cukier - 4 łyżki

* olej - 2 łyżki

* mleko - 2 łyżki

* proszek do pieczenia - 1 lyżeczka

MASA JABŁKOWA Z GALARETKĄ:

* galaretka pomarańczowa - 3 szt

* jabłko - 6 szt

* woda - 3 szkl / 750 ml

KREM WANILIOWY:

* mleko - 500 ml

* cukier - 0,5 szkl

* esencja waniliowa - 1 łyżeczka

* mąka ziemniaczana - 2 łyżki

* mąka pszenna- 1 łyzka

* masło min. 82% - 250 g

KRUSZONKA KOKOSOWA:

* kokos - 100 g

* cukier - 3 łyżki

* masło - 50 g

Sposób przygotowania przepisu:

SZARLOTKA Z KREMEM WANILIOWYM I KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ

1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

BISZKOPT:

Jajka ( w całości ) ubijamy z cukrem i szczyptą soli, wlewamy olej, mieszamy.

Dodajemy mleko i wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia - mieszamy łyżką.

Pieczemy ok.18-20 minut/180C. Studzimy, kroimy na 2 blaty.

MASA JABŁKOWA Z GALARETKĄ:

Galaretki rozpuszczamy we wrzątku, dodajemy starte na grubych oczkach jabłka, mieszamy, studzimy.

Wystudzoną masę wyciągamy na biszkopt, przykrywamy 2 blatem ciasta. Odstawiamy do lodówki.

KREM WANILIOWY:

Pół szklaki mleka mieszamy z mąkami. Resztę gotujemy z cukrem i wanilią, wlewamy mleko z mąkami i cały czas mieszając gotujemy kremowy budyń. Studzimy.

Masło ucieramy na puch, łyżka po łyżce dodajemy wystudzony budyń.

Wykładamy na schłodzone ciasto.

KRUSZONKA KOKOSOWA:

Na patelni roztapiamy masło, dodajemy kokos i cukier, przesmażamy na złoto.

Wysypujemy na krem waniliowy, chłodzimy kilka godzin

Zajadamy!

Smacznego!