Zupa krem z dyni II
- Dla 4 osób
Składniki:
- Składniki:
500 g dyni hokkaido ze skórą
łyżeczka posiekanego imbiru
125 ml soku z pomarańczy
250 ml bulionu warzywnego
3 łyżki mleka kokosowego
łyżka masła
łyżka oliwy
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Zupa krem z dyni ii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. a patelni rozgrzewamy masło z oliwą i posiekanym imbirem. Dynie szorujemy szczoteczką oczyszczamy z pestek, kroimy w kostkę średniej wielkości i wrzucamy na patelnie. Podsmażamy z imbirem, zalewamy sokiem z pomarańczy i przekładamy do średniej wielkości garnuszka. Wszytko to zalewamy wywarem warzywnym i gotujemy 20 min na małym ogniu. Zmniejszamy ogień do minimum i dolewamy mleko kokosowe, kilka razy mieszamy całość i zdejmujemy z ognia. Zawartość garnka poddajemy turturom blendera, czyli miksujemy na gładką masę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze