• SLEDZIE Z RODZYNKAMI

    Dodane przez: Konto nieaktywne

  • Stary przepis mojej babci i bardzo dobry.

  • SLEDZIE Z RODZYNKAMI

    Składniki

    4-5 cebul pokrojonych w talarki
    2 listki laurowe
    4 ziarenka ziela angielskiego
    ¼ szklanki cukru
    ¼ szklanki soku z cytryny
    Ok. 0,5 szklanki Martini, białe
    150 gram rodzynek
    190 gram koncentratu pomidorowego Łowicz
    3 szczypty słodkiej mielonej papryki
    4 szczypty soli
    1-2 szczypty kolorowego pieprzu zmielonego
    1 łyżka sosu Chili słodko – pikantnego Tao Tao
    1 kg sledzi marynowanych w occie
    1-2 łyżki masła + 1 łyżka oleju do smażenia

  • Sposób przygotowania

    1.
    SLEDZIE Z RODZYNKAMI - krok 1

    Cebule zeszklić na oleju z masłem , dodać listki laurowe, ziarenka ziela angielskiego, mieszać od czasu do czasu, dodać cukier , sok z cytryny , Martini, rodzynki i koncentrat pomidorowy, zagotować i podgotować mieszając ok. 10 minut.Doprawić wg własnego gustu Wystudzić. 1 kg marynowanych sledzi z octu pokroić na kawałki i układać naprzemiennie z sosem/w słoiku lub zamykanym pojemniku. Najlepsze są po 2 dniach. Im dłużej postoją w sosie tym lepsze. Mogą stać ok. 1,5 tygodnia, należy przechowywać w chłodnym miejscu.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    szkola_babci
  • dodaj komentarz

    14 komentarzy

    • AgnieszkaK1225
      2012-12-13T16:01:05+01:00 AgnieszkaK1225
      ciekawy przepis ,napewno wypróbuje na świeta,na ur.synka 25 grudnia ) pozdrawiam serdecznie
    • AgnieszkaK1225
      2012-12-13T16:02:57+01:00 AgnieszkaK1225
      ales mi kochana smaka narobila:) uwielbiam sledzie pod kazda postacia tak jak i ryby:)
    • agarybak76
      2012-12-13T17:10:34+01:00 agarybak76
      Na pewno wyjątkowo dobre są Twoje śledzie Joasiu :)
    • Konto nieaktywne
      2012-12-13T17:23:50+01:00 Konto nieaktywne
      Mnie smakują, ja uwielbiam ryby i śledzie pod każdą postacią
    • Bo-Bożena
      2012-12-13T17:50:09+01:00 Bo-Bożena
      Rewelacyjne te śledziki :)
    • Konto nieaktywne
      2012-12-13T17:55:00+01:00 Konto nieaktywne
      Bożenko dziękuję,
    • Henryka
      2012-12-13T18:01:25+01:00 Henryka
      Joanna, miałas bardzo nowoczesną Babcię, skoro z sosów Tao Tao korzystała! :) A przepis świetny.
    • Konto nieaktywne
      2012-12-13T18:18:04+01:00 Konto nieaktywne
      oj tam oj tam Heniu, przepis mam od babci a wiadomo wnusia też musi coś wnieść od siebie hi..hi..Dziękuję za komentarz
    • Henryka
      2012-12-15T20:57:12+01:00 Henryka
      Dobrze wnosisz, też lubię sosy Tao Tao ale nie przyszło mi do głowy,żeby je do śledzi.Muszę wypróbować koniecznie. A wnusia ma talent pewnie po Babci.Pozdrawiam!
    • Konto nieaktywne
      2012-12-15T21:29:06+01:00 Konto nieaktywne
      hi..hi..pewnie tak:)
    • alinkaw54
      2012-12-15T22:30:47+01:00 alinkaw54
      Joasiu a to martini można czymś innym zastąpić?? a wogole czy ty używasz je słodkie czy wytrawne do tych śledzi ....ta kompozycja coś mi nie pasuje....sorrki ale na forum mozna swoje opinie wyrazić......pozdrawiam
    • Konto nieaktywne
      2012-12-15T22:36:15+01:00 Konto nieaktywne
      jasne Alinko, masz do tego prawo, ja dodaję Martini, ale można dodać białe wino półsłodkie albo pominąć, W wielu przepisach na tego typu śledzie dodawany jest miód , ja nie dodaję, wolę dodać wino. Nam ta wersja bardzo smakuje.
    • alinkaw54
      2012-12-15T23:02:41+01:00 alinkaw54
      Dzięki serdeczne za radę .....właś nie sobie zbieram jakies ciekawe przepisy ,mam spotkanie rodzinne ...hmmmm w Holandii ,moja rodzinka włącznie ze mna rozsiana po świecie ,spotykamy sie i chcę coś zaserwoać fajnego po polsku ....pozdrawiam cieplutko....alicja
    • Konto nieaktywne
      2012-12-16T11:56:13+01:00 Konto nieaktywne
      Alinko ja również Cię pozdrawiam bardzo serdecznie

Dodane przez: Konto nieaktywne

Konto nieaktywne

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2012-12-13T15:40:14+01:00

502 odwiedziny


Sprawdź książki z tym przepisem

Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »