Śledzie w sosie pomidorowym z żurawiną

  • wyświetlono: 7431 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Świąteczna propozycja na podanie śledzi.

Brenia
  • Łatwy

Składniki


- płaty śledziowe: 4 sztuki
- ziele angielskie: 1 szczypta
- liść laurowy: 2 sztuki
- pieprz czarny: 1 szczypta
- olej: 2 łyżki
- cebula: 1 sztuka
- przecier pomidorowy: 1 opakowanie
- suszona żurawina: 1 szklanka
- cukier: 1 łyżeczka

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie w sosie pomidorowym z żurawiną

  • 1. Do jednego naczynia wlewamy pół na pół mleko z wodą i moczymy w nim śledzie ok. 2h. Nastepnie płuczemy je w czystej wodzie i kroimy na małe porcje. Do słoiczka wkładamy warstwami śledzie, 2-3 liście laurowe, ziele angielskie i pieprz. Tak przygotowane śledzie podlewamy sokiem z cytryny i olejem. Tak przygotowaną bazę śledziową przechowujemy w lodówce.
  • śledzie2. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebule i dusimy na małym ogniu aż zmięknie. Następnie dodajemy przecier pomidorowy, żurawinę, cukier i dalej dusimy około 5 - 7 minut – doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowany sos odstawiamy do ostudzenia. W słoiku układamy na przemian śledzie i sos pomidorowy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zimaWigiliaboże narodzeniekuchnia polskapotrawy_wigilijneugość_Mikołaja

Komentarze

Podobne przepisy

sledzie pomidorowe z zurawina i morelami

Dodane przez: rozaroza

Pomidorowe śledzie z żurawiną i morelami

Bardzo pyszne połączenie, uwielbiam...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Śledzie w marynacie z żurawiną

Śledź w poście, w naszym domu zawsze...

Śledzie z żurawiną

Dodane przez: Jaga85

Śledzie z żurawiną

To pyszna przekąska. Zazwyczaj...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Śledzie w oleju z żurawiną

Lubię smak śledzi z tymi owocami.

śledzie w salsie pomidorowej

Dodane przez: BiteDelite

Śledzie w pomidorowej salsie

Tego przepisu na śledzie nie może...

Śledzie z żurawiną

Dodane przez: ewaeu

Śledzie z żurawiną

Smaczne śledzie nie tylko na święta.