MARYNOWANE OPIEŃKI
- 2 godz.
- Łatwy
Składniki:
- Grzyby – 1-1,5 kg opieniek, 2 cebule; Zalew: 2 szklanki wody, ½ szklanki octu, 2 łyżki cukru, 1 łyżka soli; Przyprawy: ziele angielskie, gorczyca biała
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyMarynowane opieńki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Opieńki dokładnie oczyść i wymyj. Trzonki odetnij. Następnie wrzuć je do wrzącej wody i gotuj 30-60 min.
- 2. Przygotuj w tym czasie zalewę i słoiki. Wymieszaj ocet z wodą, cukrem i solą, zagotuj. Do każdego wyparzonego słoiczka włóż po jednym ziarnku ziela angielskiego, listku laurowym i po 3 ziarenka gorczycy .
-
3.
Cebulę pokrój w pióra, dodaj do odcedzonych grzybów, całość wymieszaj i wrzuć do gotującej się zalewy. Gotuj 10 min.
Włóż grzyby z zalewą do słoików. Zakręć szczelnie i postaw je do górny dnem, żeby ostygły. -
-
Porady
Słoiczki można ozdobić etykietami w stylu ECO, plik do druku jest na moim blogu drinkeatlive.blogspot.com
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Marynowane opieńki
Pyszne , lekko twarde grzybki w occtowej zalewie. Pojawiają się pod koniec września/początek października , mi został ostatni słoiczek z tamtego roku , więc się z Wami podzielę :) Pasują zarówno do kanapki z szynką lub mięsnego obiadu, ja uwielbiam zjadać je z ziemniakami i pieczonym kurczakiem :)
Marynowane opieńki
Wrzesień na mojej małej wyspie przybrał piękne kolory. W powietrzu czuć już oddech jesieni. Rześkie poranki przeplatają się ze słonecznymi popołudniami. Jest ciepło i przyjemnie. Korzystając z tak pięknej pogody wybraliśmy się do lasu. O każdej porze roku las pachnie inaczej, ale wczesną jesienią pachnie...
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze