IMGP5924-4c

mariwanna

Lublin

O mnie:

Gotowanie to niekończąca się przygoda w kuchni:) lubię eksperymentować, poznawać nowe smaki.Każda nowa potrawa jest dla mnie wyzwaniem, dokładam wszystkich sił, by efekt nie zawiódł. Przy serwowaniu potraw trzymam się zasady, że jedzenie powinno cieszyć oczy i podniebienie. Wolę dania z przewagą warzyw i owoców.

Obserwujących: 8

 
Wiadomość
Użytkownik mariwanna w dniu 20.01.2015 11:56 skomentował:

Sałatka w jadalnych miseczkach

Użytkownik mariwanna w dniu 19.01.2015 18:52 skomentował:

Sałatka w jadalnych miseczkach

Użytkownik mariwanna w dniu 19.01.2015 18:26 opublikował przepis:

Sałatka w jadalnych miseczkach

Pyszna sałatka w miseczkach, które też można zjeść;)
Użytkownik mariwanna w dniu 11.01.2015 16:28 opublikował przepis:

Karnawałowe faworki (chrust)

Leciutkie, niczym piórko, pełne bąbelków, oprószone cukrem pudrem i bardzo kruche. Nie bez powodu przecież faworki zwane są też chrustami
Użytkownik mariwanna w dniu 07.01.2015 13:24 opublikował przepis:

Chleb wieloziarnisty na zakwasie

Wieloziarnisty, na zakwasie, z chrupiącą skórką i sprężystym miękiszem. Pyszny!
Użytkownik mariwanna w dniu 30.12.2014 10:59 opublikował przepis:

Pieczone gęsie udka z jabłkami

Mięso jest miękkie, soczyste, aromatyczne, a skórka bardzo chrupiąca. A to wszystko za sprawą długiego pieczenia w niskiej temperaturze.
Użytkownik mariwanna w dniu 22.12.2014 16:03 skomentował:

Szynka gotowana w przyprawach

Użytkownik mariwanna w dniu 22.12.2014 14:07 skomentował:

Szynka gotowana w przyprawach

Użytkownik mariwanna w dniu 20.12.2014 16:04 skomentował:

Szynka gotowana w przyprawach

Użytkownik mariwanna w dniu 18.12.2014 18:18 skomentował:

Szynka gotowana w przyprawach

Użytkownik mariwanna w dniu 15.12.2014 12:08 skomentował:

Szynka gotowana w przyprawach

Użytkownik mariwanna w dniu 03.12.2014 11:16 opublikował przepis:

Wigilijny kompot z suszu

Wśród 12 dań na wigilijnym stole pozycję obowiązkową zajmuje kompot. Ale nie jest to zwykły kompot, ośmielę się stwierdzić, że kompot z suszu ma w sobie coś, co nazywamy smakiem Świąt.

Użytkownik mariwanna w dniu 03.12.2014 08:50 skomentował:

Szynka gotowana w przyprawach

Użytkownik mariwanna w dniu 17.11.2014 19:47 skomentował:

Jajko zapiekane w bułce

Użytkownik mariwanna w dniu 16.11.2014 21:30 opublikował przepis:

Jajko zapiekane w bułce

A gdyby tak połączyć wszystko i zapiec w piekarniku? Wyszło rewelacyjnie - chrupiąca bułka, podsmażone krążki parówek i jajko w płynnym żółtkiem. Takie śniadanie to ja rozumiem!:)
Użytkownik mariwanna w dniu 14.11.2014 19:11 opublikował przepis:

Pieczona brukselka (sałatka na ciepło)

Smakuje zupełnie inaczej, niż gotowana. Pysznie smakuje w połączeniu z jabłkami, marchewką, cebulą, żurawiną i orzechami, polana lekkim dressingiem.
Użytkownik mariwanna w dniu 12.11.2014 20:00 skomentował:

Tort ze szpinakiem "Leśny mech"

Użytkownik mariwanna w dniu 12.11.2014 11:48 skomentował:

Tort ze szpinakiem "Leśny mech"

Użytkownik mariwanna w dniu 06.11.2014 13:44 opublikował przepis:

Tort ze szpinakiem "Leśny mech"

lekkie, świeże i aromatyczne (ale smaku ani zapachu szpinaku w nim nie czuć;). No i ten kolor! Zaskakująco pyszne!
Użytkownik mariwanna w dniu 24.10.2014 18:20 opublikował przepis:

Domowa przyprawa korzenna (do piernika)

Pachnie obłędnie! Pierniki i pierniczki będą aromatyczne jak nigdy;)
Użytkownik mariwanna w dniu 22.10.2014 21:12 skomentował:

Surówka marchewkowo-porowa

Użytkownik mariwanna w dniu 22.10.2014 09:56 opublikował przepis:

Surówka marchewkowo-porowa

Najprostsza i chyba jedna z najbardziej popularnych surówek. Trochę stołówkowa, znana jako dodatek do dań w różnego rodzaju lokalach gastronomicznych. Ale domowa jednak najlepsza:)
Użytkownik mariwanna w dniu 21.10.2014 15:30 skomentował:

Ciasto malinowe

Użytkownik mariwanna w dniu 20.10.2014 18:59 opublikował przepis:

Lubelskie cebularze

Złociste i puchate, z dużą ilością słonej cebuli, szczodrze posypanej makiem... Ten smak i zapach nie mają sobie równych
Użytkownik mariwanna w dniu 15.10.2014 11:46 skomentował:

Ciastka Słodkie Misie

Użytkownik mariwanna w dniu 14.10.2014 11:33 skomentował:

Ciastka Słodkie Misie

Użytkownik mariwanna w dniu 12.10.2014 13:26 opublikował przepis:

Ciastka Słodkie Misie

One rzeczywiście są słodkie, w każdym tego słowa znaczeniu:) Maślane, kakaowe, z nutą pomarańczy. Pyszne ze szklanką mleka albo z sokiem. Dzieciaki chętnie pomogą przy ich pieczeniu i będą zachwycone efektem końcowym!
Użytkownik mariwanna w dniu 09.10.2014 12:40 opublikował przepis:

Pappardelle z sosem serowo-paprykowym

Szerokie, długie wstążki makarony pappardelle w towarzystwie kremowego serowo-paprykowego sosu smakują wyśmienicie. Szybkie i proste, a przy tym bardzo smaczne danie
Użytkownik mariwanna w dniu 05.10.2014 14:20 opublikował przepis:

Duszone śliwki do mięsa

Duszone śliwki są wspaniałym dodatkiem do pieczonych mięs i drobiu
Użytkownik mariwanna w dniu 02.10.2014 17:15 skomentował:

Tarta ze śliwkami i jogurtem

Użytkownik mariwanna w dniu 02.10.2014 15:19 opublikował przepis:

Tarta ze śliwkami i jogurtem

Soczyste śliwki cudnie komponują się z ciasteczkami amaretti, zanurzonymi w jogurtowej masie o delikatnym sernikowym smaku. Tarta smakuje pysznie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Zdecydowanie mój śliwkowy numer jeden tej jesieni
Użytkownik mariwanna w dniu 02.10.2014 15:13 opublikował przepis:

Zapiekana faszerowana papryka

Z kaszą jaglaną, kurczakiem, serem. Takie soczyste i aromatyczne, dodatkowo podkreślone wędzoną słodką papryką. Na niedzielny obiad, na domowe przyjęcie albo nawet w środku tygodnia, dlaczego nie:) Wystarczyło zaledwie pół godziny, a pękate papryki już rumieniły się w piekarniku
Użytkownik mariwanna w dniu 02.10.2014 15:04 opublikował przepis:

Pełnoziarnisty keks z gruszkami i żurawiną

Jest mięciutki, bardzo aromatyczny, słodki z umiarem, wilgotny i bardzo smaczny. A jeśli powiem, że został upieczony z mąki żytniej i pszennej pełnoziarnistej, bez użycia miksera? Będziecie zaskoczeni jego lekkością! Pachnie miodem i rumem, soczyste kawałki gruszek rozpływają się w ustach...
Użytkownik mariwanna w dniu 17.09.2014 21:03 skomentował:

Tarta z białą czekoladą i malinami

Użytkownik mariwanna w dniu 15.09.2014 12:17 skomentował:

Sałatka na zimę z kapustą i ogórkami

Użytkownik mariwanna w dniu 14.09.2014 20:07 skomentował:

Sałatka na zimę z kapustą i ogórkami

Użytkownik mariwanna w dniu 10.09.2014 09:55 opublikował przepis:

Aksamitny krem z kalafiora

Dziś na obiad aromatyczny i lekki krem z kalafiora. Jego kolor podkreśliłam szczyptą kurkumy, a smak urozmaiciłam prażonymi ziarenkami
Użytkownik mariwanna w dniu 08.09.2014 21:02 skomentował:

Pasztet z wątróbką i jabłkiem

Użytkownik mariwanna w dniu 07.09.2014 20:22 opublikował przepis:

Chleb gryczany z cebulką

Jak ten chleb pachnie! A smakuje jeszcze lepiej. Pod chrupiącą skórką, szczodrze obsypaną ziarenkami, kryje się delikatny miękisz o cudownym smaku. Połączenie mąki gryczanej i podsmażonej na złoto cebulki rozkochuje w sobie od pierwszego kęsa.
Użytkownik mariwanna w dniu 05.09.2014 10:55 opublikował przepis:

Ajvar

W zeszłym roku przywiozłam z Chorwacji słoik tego bałkańskiego sosu i zakochałam się od pierwszej łyżki. Postanowiłam zrobić sama, poczytałam, poszukałam i wyczarowałam swój ajvar. Pyszny, gęsty, wyraźnie paprykowy i tak smaczny, że wyjadałam go z garnka podczas gotowania:)
Użytkownik mariwanna w dniu 03.09.2014 10:37 skomentował:

Mini-jabłeczniki

Użytkownik mariwanna w dniu 02.09.2014 19:11 skomentował:

Malinowo-jogurtowa delicja

Użytkownik mariwanna w dniu 02.09.2014 15:01 opublikował przepis:

Mini-jabłeczniki

Teraz dojrzewają już najlepsze antonówki, soczyste, aromatyczne. Więc musiał być jabłecznik! A nawet kilkanaście:) gdyż upiekłam mini-jabłeczniki z antonówkami. Jak one pachniały w piekarniku!
Użytkownik mariwanna w dniu 27.08.2014 14:24 skomentował:

Gundel palacsinta (naleśniki a'la Gundel)

Użytkownik mariwanna w dniu 27.08.2014 12:18 opublikował przepis:

Maliny w soku własnym

Maliny w soku własnym są tak aromatyczne, że po odkręceniu słoiczka nie mogę się powstrzymać i wyjadam je łyżeczką do ostatniej malinki, a sok dodaję do herbaty. Pyszne!

Użytkownik mariwanna w dniu 27.08.2014 12:13 opublikował przepis:

Gundel palacsinta (naleśniki a'la Gundel)

Doskonałe połączenie orzechów i czekolady, wymyślone przez węgierskiego kucharza Karola Gundela. Palacsinta oznacza cienkie ciasto, czyli naleśniki właśnie.

To może cię zainteresować