Przepisy na: Kurki, Zupy (strona 2)
Zupa kurkowa na rosole i serkach topionych z dodatkiem kurkumy
Wykorzystałam rosół z niedzieli oraz wywar z ugotowanych grzybów (do marynowania) i zrobiłam zupę kurkową (kurki niestety ze sklepu, ponieważ w moich lasach nie rosną te piękne grzybki ) jeśli nie macie wywaru z gotowanych grzybów to nic nie szkodzi, nie jest to składnik konieczny :)
Zupa grzybowa z kaszą i białym winem
Zupa grzybowa jest bardzo aromatyczna, lekko słodkawa dzięki cebuli, z delikatnym smakiem białego wina. Dodatek kaszy nie tylko sprawia że jest bardziej treściwa i pożywna ale też ciekawie odmienia tradycyjną zupę. Świetna zarówno ze świeżych grzybów jak i z suszonych przygotowana na warzywnym wywar
Schab zapiekany w zupie kurkowej
Zalegały mi dwie zupy w proszku, a że nie lubię takich zup z paczki, postanowiłam je wykorzystać jako przyprawę, marynatę do mięsa i okazały się nawet świetnym przepisem.Schab ma bardzo aromatyczny smak i ma ładny kolor. Pomyślałam również ,że w takich zupach można panierować kotlety zamiast mąki.
