Zupa krem z kurkami
Lena Gotuje
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszna zupa krem z kurkami, szybka i łatwa w przygotowaniu.
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 g świeżych kurek,
450 g ziemniaków,
150 g marchewki,
duża cebula,
850 ml bulionu,
2 łyżki masła,
sól,pieprz
serek sałatkowy - mały kawałek,
koperek do dekoracji
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
Zupa kremZupa krem z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki, marchew obieramy, kroimy w kostkę, wrzucamy do bulionu gotujemy do miękkości.
Cebulę drobno kroimy, podsmażamy na maśle wraz z kurkami, które wcześniej należy dobrze wyczyścić.
Podsmażamy na średnim ogniu przez około 7 minut, pod przykryciem, co jakiś czas mieszając.
Dodajemy do ugotowanych warzyw, gotujemy jeszcze 5 minut. (możemy zostawić kilka podsmażonych kurek do dekoracji)
Następnie blendujemy na gładki krem, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Podajemy z kawałkiem sera sałatkowego oraz koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze