Przepisy na: Gotowanie, Włoska (strona 4)
Szybki makaron z boczkiem i mascarpone
Czasami, w naszym życiu jest tak, że na wszystko brakuje czasu, a doba powinna mieć 48h a nie 24. Ale w takie dni też trzeba jeść! I warto, by nie była to zupka z proszku lub sos z słoika (chociaż te akurat czasami warto mieć w swojej spiżarce). Dlatego dziś przychodzę z przepisem na szybki makaron...
Waniliowa panna cotta z musem ze świeżych malin
Panna cotta to słodkość wywodząca się z północnej Italii. W mojej wersji aksamitna śmietankowa warstwa z mocno waniliowym akcentem idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, dojrzewającymi w słońcu świeżymi malinami. Całość smakuje obłędnie i jest świetną propozycją lekkiego deseru z owocami.
Penne z wędzonym łososiem i cukinią
Gdy mówimy –na obiad makaron, kojarzy nam się to głównie z Włochami, ja uwielbiam je pod każdą postacią , to doskonała baza do szybkiego sytego obiadu, czasem gdy jesteśmy bardzo głodki wystarczy nam paczka makaronu i 15 minut poświeconego czasu aby wyczarować pyszne danie. Moja dzisiejsza propozycja...
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca zachwyci każdego wielbiciela szybkich sytych dań. Prosty i aromatyczny makaron do przygotowania w 15 minut. Ciekawostką jest pochodzenie tego dnia. Spaghetti alla puttanesca nie znaczy nic innego, jak "spaghetti w stylu prostytutki". Chociaż dla niektórych brzmi to dziwnie,...
Makaron z rukolą
Jeśli lubicie zdecydowane, nowoczesne smaki śródziemnomorskie, spodoba Wam się to proste w przyrządzeniu danie z makaronu. Pikantne połączenie czosnku, chili fajnie kontrastuje z aromatem liści rukoli. Tę potrawę można zrobić w niecałe 15 min, jest idealna, gdy nie ma się czasu na gotowanie
Makaron Spaghetti z krewetkami i szparagami
Włoskich klimatów ciąg dalszy - Makaron Spaghetti z krewetkami i szparagami. Do tego przepisu i do każdego innego zawsze polecam używać surowych krewetek, czyli tych szarych (surowe krewetki argentyńskie nie są szare), ponieważ podgrzewanie tych ugotowanych sprawia, że są one gumowate i bez smaku.
Penne z dojrzewającą hiszpańską kiełbasą, szpinakiem i serem pleśniowym
Dziś propozycja obiadowa jaką większość z nas lubi-szybka, smaczna i sycąca. Cały obiad z dużej patelni w 30 minut. Makaron większość z nas jada w zapiekankach, jako zamiennik ziemniaków, kaszy czy ryżu. Często ratuje głodne brzuszki gdy nie mamy czasu na stanie przy kuchni. Z dojrzewającą hiszpańską...
Makaron po florencku z patelni z kurczakiem i suszonymi pomidorami
W kuchni często zwykle improwizuję i nigdy nie trzymam się sztywno jednego przepisu, na tym polega spontaniczność i odkrywanie nowych smaków. Dziś ekspresowe danie do przygotowania. W makaronie penne pyszni się kurczak z dodatkiem sezonowych warzyw czyli papryki i cukinii, zielony marynowany pieprz...
