Przepisy na: Dania główne, Szybka kuchnia (strona 12)
Dzwonka halibuta w glazurze z chili, sosu sojowego i soku z pomarańczy
Mięso halibuta jest bardzo łagodne, wilgotne i lekko słodkawe w smaku. Surowe mięso powinno być prawie przezroczyste, a po ugotowaniu śnieżnobiałe, kruche i miękkie, ale nadal jędrne. Dzisiaj proponuję pieczonego halibuta w słodko-pikantnej glazurze.
Chiński makaron z jajkiem, kalarepą, czerwoną cebulą i ziołami
Potrawa z makaronu a la „chińszczyzna” z dodatkiem jaj gotowanych na twardo, duszonej kalarepy z czerwoną cebulą oraz świeżych, pachnących ziół. Ponadto spora dawka aromatycznych przypraw. Przepis na pożywną i szybką w przygotowaniu strawę.
Wątróbka drobiowa
Wątróbka drobiowa to cenne źródło białka i witamin A, D, E, K, B6, B12, biotyny oraz kwasu foliowego. Jest także cennym źródłem dobrze przyswajalnych mikroelementów tj. żelazo, cynk, selen, magnez, miedź, potas i wapń. Co ciekawe, jest najwyższym źródłem miedzi pochodzącym z pożywienia. Uwielbiam wątróbkę...
Kotleciki ziemniaczane z dynią, żółtym serem, szynka i szczypiorkiem
Moi najbliżsi bardzo lubią różnego rodzaju kotleciki. Dzisiaj przygotowałam pyszne kotleciki ziemniaczane z dodatkiem dyni, żółtego sera, szynki i szczypiorku. Wyszły bardzo dobre. Można je podać np. z sosem grzybowym, mięsnym. Mogą być fajną propozycja przekąski na domowej imprezie.
Kotlety makaronowe z szynką, serami, cukinią i papryką
Takie makaronowe pizzerinki. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. To pyszne i bardzo ekonomiczne danie do którego możemy dodać składniki którymi dysponujemy za każdym razem je modyfikując. Dzisiejsza moja propozycja to kotlety z dodatkiem szynki konserwowej, sera żółtego, mozzarelli oraz cukinii,...
