Pieczeń z jajkiem i pieczarkami
Lena Gotuje
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pieczeń z jajkiem, pieczarkami oraz boczkiem - pyszna propozycja na ciepło na obiad, jak i na zimną przekąskę.
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 700 g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego,
3 jajka,
200 g pieczarek,
100 g boczku parzonego w plastrach,
2 ząbki czosnku,
łyżeczka majeranku,
łyżeczka słodkiej papryczki,
łyżka soli,
łyżka bułki tartej,
pieprz,
łyżka masła
Wystaw ocenę:
4.67 (3 ocen)
Pieczeń z jajkiem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
5-6 pieczarek kroimy na pół, resztę w plastry. Podsmażamy wszystkie na łyżce masła.
Dwa jajka gotujemy na twardo, obieramy, kroimy na pół
Do mięsa mielonego dodajemy surowe jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, majeranek, papryczkę, sól, pieprz, bułkę tartą - mieszamy.
Małą keksówkę wykładamy papierem do pieczenia.
Spód i boki wykładamy 3/4 masy mielonego. Na spodzie układamy połówki pieczarek, na nich połówki jajek, przykrywamy pozostałą częścią mięsa oraz wcześniej przesmażonymi pieczarkami oraz plastry boczku. Całość przykrywamy folią aluminiową.
Pieczemy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 35-40 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczeń rzymska z jajkiem
Gdy znudziły się Wam lazanie, cannelloni, kotlety mielone i wszystko inne z mięsem mielonym to zachęcam do upieczenia tej pysznej pieczeni z jajkami na twardo. Można ją podać zarówno na ciepło np. z ziemniakami czy ryżem, jak również na zimno pokrojoną w plastry i zalaną np. galaretą. Wybierzcie swoje...
PIECZEŃ RZYMSKA-KLOPS z jajkiem
Pieczeń rzymska – klops- to rodzaj pieczonego mięsa mielonego z dodatkiem kilku składników. Można ją wzbogacić o dodatek ugotowanych jaj. Taka pieczeń jest smaczną alternatywą dla mielonych kotletów. Można ją podawać na gorąco do obiadu z sosem bądź na zimno jako dodatek do pieczywa.
Komentarze