Przepisy na: Przekąski, Wieprzowina (strona 3)
Paluchy z boczkiem, na wywarze z suszonych grzybów leśnych
Paluchy o delikatnie wyczuwalnym aromacie grzybów leśnych, z kawałkami podsmażonego boczku i cebuli z chrupiącą posypką z sera grana padano. Do przygotowania paluchów użyłam wody, w której najpierw moczyłam, później gotowałam suszone grzyby do wigilijnych uszek i pasztecików.
Golonka wieprzowa obgotowana i upieczona
Wczoraj zrobiłam pyszną golonkę taka obiadokolacja. Z racji tego że zeszło mi się przy pieczeniu sernika obiadu jako takiego nie było ale mąż oczywiście był zachwycony, bo to jego ulubione danie. Wiecie co powiem wam jak zostałam wczoraj potraktowana na jednej z grup na Facebooku gdy wstawiłam sernik...
Rolada z piersi kurczaka nadziewana mielonym miesem wieprzowym
Wieloporcjowa potrwa miesna. Swietnie smakuje na zimno jako przystawka oraz na cieplo jako sztuka miesa do obiadu. Na zimno wysmienicie komponuje sie z konfitura z zurawiny. Na goraco z sosem grzybowym , smietanowym, chrzanowym, pieczeniowym, w zasadzie kazdym. Zaleznie od upodoban i smakow.
Sałatka z surowego kalafiora z kukurydzą i porem
Pożywna sałatka z kukurydzą, porem, jajkiem i szynką. Smakuje wyśmienicie i jestem przekonana, że podbije niejedną Waszą imprezę. Chrupiący kalafior, słodka kukurydza, pikantny por oraz aromatyczny sos czosnkowo-koperkowy to naprawdę świetne połączenie.
