Przepisy na: Obiad, Sarnina (strona 2)

Liczba przepisów: 47
Polecane Najnowsze

5 (1 ocen)

Danie jednogarnkowe z sarniną, kaszą gryczaną, kurkami, marchewką i cukinią

5 (1 ocen)

Danie jednogarnkowe z sarniną, kaszą gryczaną, kurkami, marchewką i cukinią

 Kasja1986 Dziczyzna od wieków należy do najbardziej cenionych mięs pod względem wartości kulinarnych i odżywczych. W staropolskiej kuchni zajmowała ważne miejsce. Niestety w obecnych czasach straciła na popularności. Częściej sięgamy po mięso zwierząt hodowlanych - wieprzowinę lub drób. Warto jednak wrócić do... 30 min

5 (1 ocen)

bigos

5 (1 ocen)

Bigos na dziczyźnie

 Ika 1961 Tuż po świętach z pozostałych wędlin oraz smaków spod pieczenia mięs przygotowuję aromatyczny bigos. Tradycyjnie aby wydobyć głębię wszystkich smaków wolno gotuję bigos przez 2-3 dni. Tak przyrządzony bigos skrywa w sobie najlepsze świąteczne smaki. 15 min

5 (1 ocen)

szynka

5 (1 ocen)

Pieczona szynka z sarny z kością w glazurze z pigwowca japońskiego

 Ika 1961 Pieczona szynka z sarny z kością w glazurze z pigwowca japońskiego podana na kolorowej sałatce. Tak przygotowane danie idealnie zaprezentuje się na świątecznym stole. 60 min

0 (0 ocen)

boczek

0 (0 ocen)

Faszerowany boczek mięsem z sarniny

 Ika 1961 Pomysł na domową wędlinę z boczku. Tak przygotowany boczek będzie ładnie prezentował się na świątecznym stole. 30 min

5 (1 ocen)

Polędwiczki z sarniny nadziewane piaskowcami

5 (1 ocen)

Polędwiczki z sarniny nadziewane piaskowcami

 Kasja1986 Piaskowce to bardzo smaczne grzyby leśne, które charakteryzują się tym, że na surowo, gdy je dotkniemy ich kolor z białego zmieni się na atramentowy. Jednak po obróbce termicznej nabierają jasnej apetycznej barwy. W moich rodzinnych stronach te grzyby są dosyć popularne i występują tak jak ich nazwa... 30 min

5 (2 ocen)

Polędwiczki z sarniny nadziewane kapustą kiszoną z imbirem

5 (2 ocen)

Polędwiczki z sarniny nadziewane kapustą kiszoną z imbirem

 Kasja1986 Dziczyzna w połączeniu z domową kapustą smakuje zawsze pysznie. Tak przygotowane polędwiczki smakują wybornie, a jednocześnie prezentują się niczym danie z najlepszej restauracji. 30 min

5 (4 ocen)

placki

5 (4 ocen)

Placki ziemniaczane z sosem warzywno- mięsnym z sarniny

 Ika 1961 Pożywne i smaczne placki ziemniaczane z dodatkiem sosu na bazie warzyw i mięsa z sarniny. 30 min

0 (0 ocen)

łopatka

0 (0 ocen)

Łopatka z sarny duszona w kiszonej kapuście z Suską sechlońską ,suszonymi grzybami i kaszą jęczmienną pęczak

 Ika 1961 Łopatka z sarny duszona w domowej kiszonej kapuście - to proste, pożywne, klasyczne, staropolskie danie jednogarnkowe. 30 min

0 (0 ocen)

kotlety

0 (0 ocen)

Kotlety mielone z sarny

 Ika 1961 Dziczyzna jest smaczna i zdrowa. Można ją kupić bez problemu ,a jej cena nie jest aż tak wysoka jak to się powszechnie uważa. Kotlety mielone z sarniny są soczyste i delikatne w smaku. Nie należy przesadzać z przyprawami wystarczą sól, pieprz i trochę Sosu Worcestershire. 30 min

5 (3 ocen)

gulasz

5 (3 ocen)

Gulasz z sarniny podany w garnuszkach chlebowych

 Ika 1961 Dziczyzna ma wyjątkowy smak i aromat. Dzikie zwierzęta jedzą aromatyczne leśne zioła, owoce i grzyby, a to wszystko ma wpływ na szlachetny smak ich mięsa. Sarnina jest bardzo delikatna, ale zarazem pełna aromatu lasu, dzięki naturalnym smakołykom którymi się żywiła, dlatego należy uważać z przyprawami.... 30 min

5 (3 ocen)

medaliony

5 (3 ocen)

Grillowane medaliony z sarniny

 Ika 1961 Pyszne, zdrowe szybkie danie z grilla podane w towarzystwie sałatki z czosnku niedźwiedziego i wiosennych ziół. 15 min

5 (1 ocen)

Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

5 (1 ocen)

Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

 Kasja1986 Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje się ze słodko-kwaśnymi dodatkami. Do szaszłyków użyłam mięsa z sarniny i wędzonego boczku z dzika. Mięso połączyłam z młodą cukinią, kolorową papryką i czerwoną cebulą. Gotowe szaszłyki ułożyłam na chrupiącej i soczystej surówce... 10 min

4.75 (4 ocen)

rydze

4.75 (4 ocen)

Jesienne danie jednogarnkowe z rydzami

 Ika 1961 ♪♪♪ O Rudy Rudy Rudy Rudy Rydz, Jaka piękna sztuka! Rudy Rudy Rudy Rydz, A ja Rydzów szukam. O Rudy Rudy Rudy Rudy Rydz, Mam na Rydza smaczek, Rudy Rudy Rudy Rydz, Lepszy niż maślaczek, ♪♪♪ Podczas ostatniego grzybobrania udało mi się zebrać dużo młodych pięknych rydzów dlatego postanowiłam przygotować... 30 min

4.87 (158 ocen)

Żeberka

4.87 (158 ocen)

Pieczone Żeberka sarnie

 Kasiella Uwielbiam dziczyznę a jeszcze bardziej żeberka sarnie które są wyborne. 2 godz. 30 min

4.48 (162 ocen)

Udziec z sarny

4.48 (162 ocen)

Udziec z sarny

 Marta Ryżek-Kalkowska Uwielbiam dziczyznę i nikt tego nie zmieni. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji jeść mięsa z dziczyzny to koniecznie musicie kiedyś spróbować ,a przekonacie się,że jest bardzo smaczna. Jej smak głównie zależy od dobranie odpowiednich przypraw i marynowania. 3 godz.

4.5 (164 ocen)

mi eso

4.5 (164 ocen)

Polędwiczki sarny konfitowane w klarowanym maśle

 Kasja1986 Dzięki temu, że mięso powoli dochodzi w gorącym tłuszczu, z wierzchu ładnie jest ścięte, a w środku pozostaje kruche i soczyste. Tak przygotowane polędwiczki wspaniale się komponują z domową galaretką owocową oraz świeżą sałatką. 30 min

5 (3 ocen)

obiad

5 (3 ocen)

Grillowane medaliony z sarny z sosem z grzybów leśnych

 Ika 1961 Wykwintna propozycja obiadu. 45 min

4.44 (167 ocen)

sarnina

4.44 (167 ocen)

Sarnina pieczona w winie i jałowcu

 BonAppetitMalgorzata Uważam, że dziczyzna na stole to prawdziwy ukłon w stronę kuchni staropolskiej. W staropolskiej kuchni dziczyzna odgrywała wielką rolę, wiemy to choćby z literatury.....

4.48 (185 ocen)

Sarnina z marynaty

4.48 (185 ocen)

Sarnina z marynaty

 anka205 Smaczny obiad

4.5 (160 ocen)

Polędwica z sarny w sosie jagodowym

4.5 (160 ocen)

Polędwiczki z sarny w sosie jagodowym

 Annrege Maż jest pasjonatem dziczyzny dlatego próbuję ją przyrządzać na różne sposoby. To danie dla lubiących kontrasy w smakach. 20 godz.