1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Dania mięsne
  6. Kotlety mielone z sarny

Kotlety mielone z sarny

0 (0 ocen)

kotlety

bw

  • 30 min
  • Dla 7 osób
  • Łatwy

Dziczyzna jest smaczna i zdrowa. Można ją kupić bez problemu ,a jej cena nie jest aż tak wysoka jak to się powszechnie uważa. Kotlety mielone z sarniny są soczyste i delikatne w smaku. Nie należy przesadzać z przyprawami wystarczą sól, pieprz i trochę Sosu Worcestershire.

  • 30 min
  • Dla 7 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 50 dag sarniny(może być łopatka, szynka lub kawałki)
    1 średnia cebula
    3 łyżki jasnej kaszki orkiszowej
    3 jajka
    3 łyżki oleju o neutralnym smaku
    1łyżeczka Sosu Worcestershire
    sól i pieprz do smaku

    bułka tatra do obtoczenia kotletów
    masło klarowane do smażenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania mięsne

Kotlety mielone z sarny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kotlety 1. Mięso, cebulę zemleć w maszynce do mięsa. Do mielonego mięsa dodajemy olej, kaszkę orkiszową, jajka i Sos Worcestershire. Doprawiamy solą oraz pieprzem, krótko mieszamy na jednolitą masę.
  • kotlety 2. Formujemy kotlety i panierujemy w tartej bułce. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu, tak by mięso delikatnie skwierczało (po około 5 minut z każdej strony).Podajemy z ulubionymi dodatkami.
    Wybornie smakują również na zimno.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sarnina

Inne przepisy tego użytkownika

Słonina

Wędzona słonina w aromatycznej mieszance przypraw
kurczak

Danie zero waste - mięso z rosołu duszone w śmietanie
chleb

Chleb na wodzie brzozowej
torcik

Tort -Fale Dunaju
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.44 (169 ocen)

Kotlety z sarniny

4.44 (169 ocen)

Kotlety mielone z sarny

 Ika 1961 Jedzmy dziczyznę bo jest smaczna i zdrowa. Można ją kupić bez problemu,a jej cena nie jest aż tak wysoka jak to się powszechnie uważa. Kotlety mielone z sarny są soczyste i delikatne w smaku(nie należy przesadzać z przyprawami)wystarczą sól i pieprz. 30 min

4.48 (162 ocen)

Udziec z sarny

4.48 (162 ocen)

Udziec z sarny

 Marta Ryżek-Kalkowska Uwielbiam dziczyznę i nikt tego nie zmieni. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji jeść mięsa z dziczyzny to koniecznie musicie kiedyś spróbować ,a przekonacie się,że jest bardzo smaczna. Jej smak głównie zależy od dobranie odpowiednich przypraw i marynowania. 3 godz.

4.48 (151 ocen)

Tradycyjne kotlety mielone

4.48 (151 ocen)

Tradycyjne kotlety mielone

 joanna30 Dziś podam Wam podstawowy przepis na kotleciki, które zwykle przygotowuję dla rodziny.Wiadomo, że w każdym domu przygotowuje się je ciut inaczej, każda gospodyni ma jakiś swój ulubiony dodatek, który sprawia, że rodzina uważa je za jedyne i niepowtarzalne ;)

4.44 (177 ocen)

Pieczarkowe kotlety mielone

4.44 (177 ocen)

Pieczarkowe kotlety mielone

 Martyna1991 Kotlety mielone nie z pieczarkami a o intensywnym pieczarkowym smaku dzięki takim samym proporcjom mięsa i grzybów. Delikatne i bardzo soczyste. 30 min

4.83 (211 ocen)

Kotlety mielone z pieczarkami

4.83 (211 ocen)

Kotlety mielone z pieczarkami

 Mniam1 Tradycyjne kotlety mielone z mięsa wieprzowego, ale z dodatkiem sporej ilości pieczarek. Dzięki nim takie kotlety są jeszcze bardziej smaczne i soczyste. Polecam w wersji smażonej, jak i pieczonej. 60 min

4.51 (166 ocen)

siekane kotlety

4.51 (166 ocen)

kotlety siekane z sarny

 Kasja1986 Bardzo delikatne w smaku - siekane kotlety z sarny.

To może cię zainteresować