Przepisy na: Obiad, Podgrzybki (strona 4)
Zupa grzybowa z kaszą i białym winem
Zupa grzybowa jest bardzo aromatyczna, lekko słodkawa dzięki cebuli, z delikatnym smakiem białego wina. Dodatek kaszy nie tylko sprawia że jest bardziej treściwa i pożywna ale też ciekawie odmienia tradycyjną zupę. Świetna zarówno ze świeżych grzybów jak i z suszonych przygotowana na warzywnym wywar
Szybka zupa z świeżych grzybów
Kwintesencja jesieni zawarta na jednym talerzu. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu zupa z świeżych aromatycznych grzybów leśnych fantastycznie komponuje się z makaronem lub grzankami. Poza sezonem jesiennym z powodzeniem możemy przygotować ją z grzybów suszonych lub pieczarek.
Gulasz wołowy z podgrzybkami i ziemniakami
Przepyszny , sycący, treściwy gulasz wołowy z grzybami leśnymi i ziemniakami. Ziemniaków do gulaszu polecam użyć mącznych,ładnie zagęszczają sos , więc nie potrzeba dodawać już mąki jak to zwykle przy gulaszch bywa. Cebula w daniu nadaje lekkiej pikantności a marchewka słodkiego akcentu i odrobinę...
Zupa grzybowa
W sezonie na grzyby nie może być lepszej zupy. Pachnąca lasem z dużą ilością grzybów leśnych z dodatkiem zielonej pietruszki. Poza sezonem można ją ugotować z grzybów mrożonych, będzie również doskonałą alternatywą dla barszczu czerwonego na wigilijnym stole, wtedy w przepisie pomijamy śmietanę.
