SOS ZE ŚWIEŻYCH GRZYBÓW ZE ŚMIETANĄ

wyświetlono: 4367 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Aromatyczny sos ze świeżych podgrzybków - szybki i pyszny sos do obiadu. ;)

Dodany przez: magdzia44448

Opublikowany: 28.09.2017

Zobacz galerię

http://jejkuchnia.blogspot.com/

Zobacz galerię

2 porcje
45min PT45M
Łatwy

Składniki

50 dag małych podgrzybków,
woda,
liść laurowy,
2 ziarna ziela angielskiego,
sól,
pieprz świeżo mielony,
odrobina tymianku,
3 łyżeczki śmietany,
płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej.

Sposób przygotowania przepisu:

SOS ZE ŚWIEŻYCH GRZYBÓW ZE ŚMIETANĄ

1. Grzyby oczyszczam, kroję na połówki, opłukuję i osuszam na ręczniku papierowym. Zalewam wodę, zagotowuję, odcedzam.
Grzyby wkładam z powrotem do garnka, zalewam wodą (dodaję tyle, aby je zakryło), wkładam liść laurowy, ziele angielskie i wsypuję przyprawy. Zagotowuję. Gotuję pod przykryciem na małym ogniu 30 minut.
Śmietanę łączę z odrobiną wywaru z grzybów i mąką, wlewam do sosu, szybko mieszam.
Sos jeszcze przez chwilę trzymam na ogniu (aż zgęstnieje), w razie potrzeby doprawiam do smaku.