SOS ZE ŚWIEŻYCH GRZYBÓW ZE ŚMIETANĄ
http://jejkuchnia.blogspot.com/
- 45 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Aromatyczny sos ze świeżych podgrzybków - szybki i pyszny sos do obiadu. ;)
- 45 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 50 dag małych podgrzybków,
woda,
liść laurowy,
2 ziarna ziela angielskiego,
sól,
pieprz świeżo mielony,
odrobina tymianku,
3 łyżeczki śmietany,
płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej.
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Sos ze świeżych grzybów ze śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby oczyszczam, kroję na połówki, opłukuję i osuszam na ręczniku papierowym. Zalewam wodę, zagotowuję, odcedzam.
Grzyby wkładam z powrotem do garnka, zalewam wodą (dodaję tyle, aby je zakryło), wkładam liść laurowy, ziele angielskie i wsypuję przyprawy. Zagotowuję. Gotuję pod przykryciem na małym ogniu 30 minut.
Śmietanę łączę z odrobiną wywaru z grzybów i mąką, wlewam do sosu, szybko mieszam.
Sos jeszcze przez chwilę trzymam na ogniu (aż zgęstnieje), w razie potrzeby doprawiam do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Podgrzybki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze