Przepisy na: Kapusta kiszona, Obiad (strona 5)
Kapuśniak z kapusty kiszonej zasmażanej
Dziś wymyśliłam kapuśniak inny niż dotychczas, czyli kapustę kiszoną podsmażyłam na oleju. Powiem wam że ten pomysł okazał się świetnym rozwiązaniem na pyszną zupę kapuścianą. Uwielbiam kapuśniak tak mega kwaśny że aż dziób wykręca na drugą stronę, ale nie każdy lubi taką kwaśne zupy.
Karkówka duszona w pomidorowej kapuście kiszonej
Plastry karkówki duszone w kapuście kiszonej z dodatkiem domowego przecieru pomidorowego i pieczarek. Dzięki odpowiednio długiej obróbce, mięso jest mięciutkie i bardzo smaczne :) Danie nie wymaga dużego nakładu pracy i można przygotować wcześniej, a potem tylko odgrzać. Polecam na rodzinne obiady :
Pierogi z kimchi
Pierogi z kimchi są bardzo popularne w Korei. Przygotowuje się je z kimchi, czyli z kiszoną kapustą na ostro. Koreańczycy zwykle kupują je w restauracji serwującej pierogi lub w supermarkecie. Ja postanowiłam przygotować je od zera, ponieważ jakiś czas temu zrobiłam koreańskie kimchi. Przepis na pierogi...
Domowa kiszona kapusta w słoiku
Kiszenie kapusty w słoikach nie jest trudne a z pewnością daje wiele satysfakcji. Tak przygotowana kapusta kiszona w słoikach to świetna baza do dań kuchni polskiej, jak kapuśniak, bigos, surówki itd. Dobrze wpływa na procesy trawienia i układ pokarmowy, wzmacnia odporność, zmniejsza poziom cholesterolu...
