Przepisy na: Kapusta kiszona, Obiad (strona 37)
Ritterzipfel - ziemniaczane kotleciki z boczkiem i kiszoną kapustą
Dziś zapraszam Was na wycieczkę do Bawarii do spróbowania czegoś, co posmakuje chyba wszystkim fanom ziemniaków, boczku i smażonych rzeczy. Ritterzipfel nazywane są często kluseczkami, chociaż według mnie bardziej przypominają kotlety z ugotowanych ziemniaków. Charakterystyczne w smaku, miękkie i wilgotne...
