Zapiekanka ziemniaczana z kapustą kiszoną

  • wyświetlono: 10532 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ta prosta zapiekanka nie wymaga wielu składników i nie jest pracochłonna, a stała się hitem w mim domu.

aga3103

Składniki

1) 10 dużych ziemniaków
2) 1 kg kapusty kiszonej
3) 400g śmietany 18 %
4) 200 g sera żółtego
5) 200 g boczku
6) 300 g kiełbasy
7) 2 duże cebule
8) liść laurowy, ziele angielskie
9) sól, pieprz
10) majeranek
11) cząber
12) kolendra suszona
13) olej
14) kilka kropli maggi
15) sok z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ziemniaczana z kapustą kiszoną

  • 1. Cebulę, boczek i kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Następnie dodajemy kapustę kiszoną i przyprawy (sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, cząber, kolendra suszona) i podsmażamy, aż kapusta będzie miękka.
  • 2. Ziemniaki obieramy i obgotowujemy około 15 minut, tak aby były trochę miękkie, lecz jeszcze nie ugotowane, a następnie kroimy je plasterki, skrapiamy olejem i oprószamy majerankiem, ewentualnie również solą.
  • 3. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami ziemniaki i kapustę kiszoną, tak aby na wierzchu była warstwa ziemniaków.
  • 4. Ser żółty ścieramy na tarce.
  • 5. Do śmietany dodajemy starty ser żółty oraz przyprawy: sól, pieprz, kilka kropli maggi, sok z cytryny i mieszamy. Powstały sos wylewamy na zapiekankę.
  • 6. Zapiekankę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 30 minut. Pod koniec pieczenia zdejmujemy pokrywę naczynia, tak aby sos się przyrumienił. Na koniec dekorujemy posiekaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaziemniakikapusta kiszonaobiadzapiekanka ziemniaczana

Komentarze

Podobne przepisy

zapiekanka

Dodane przez: maalikaa

Zapiekanka z ziemniakami, kapustą kiszoną...

Zapiekanki są idealne na opróżnienie...

Zapiekanka ziemniaczana z wołowiną

Dodane przez: Ania321

Zapiekanka ziemniaczana z wołowiną

Bardzo smaczna i pożywna zapiekanka...

image-25bu9n1

Dodane przez: JulkaTomeczek

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Pyszna zapiekanka w sam raz na...

image-281ee6k

Dodane przez: Alszu

Zapiekanka ziemniaczana z cukinią

Lekka zapiekanka, doskonała na...

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Bezmięsna propozycja na pyszny...

zapiekanka

Dodane przez: aniulek123

ZAPIEKANKA Z PUREE ZIEMNIACZANYM

Zapiekanka z mięsem mielonym ,pomidorami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE