Przepisy na: Impreza, Obiad (strona 4)
Boeuf bourguignon, czyli wołowina po burgundzku
Niezwykle proste do przygotowania danie, a jednocześnie bardzo wykwintne i bogate w smaku. Takie, które możemy podać na świąteczny obiad lub uroczystą kolację. Tak zrobiona wołowina smakuje wszystkim, a szczególnie wielbicielom filmu „Julie i Julia” z niezrównaną Meryl Streep i talentu kulinarnego Julie...
Rosół indyczo wołowy z imbirem i kurkumą
Wiem, że każdy ma swój ulubiony sposób na rosół i każdy na pewno nazwie go najlepszym. Mój przepis daję z myślą o tych, którzy chcą spróbować zrobić go inaczej bądź też nie mają własnego przepisu. Moim zdaniem nie ma lepszej zupy od domowego rosołku, głównie jesienią i zimą, ale również w letni chłodny...
Złoto milionera z orzeszkami
Kruche ciasto, warstwa słodkiego, ciągnącego się karmelu, chrupiące orzeszki i czekolada - idealne połączenie, które spokojnie można nazwać poprawiaczem humoru, zwłaszcza w szare, jesienne lub zimowe dni. Ja proponuję wersję dekorowaną, ale Wy możecie poprzestać na samej czekoladzie.
Cukiniowa miseczka z ryżowym farszem
Cukiniowa miseczka wypełniona farszem z ryżu, marchewki i prawdziwków, doprawiona ziołami i zapieczona z sosem jajeczno - śmietanowym, kusi smakiem i aromatem.Powstała, gdy nie miałam pomysłu na obiad. Jest świetnym sposobem na wykorzystanie starszych cukinii, które mają już nasiona.
Ciasto "Pijany kokos"
Puszysty biszkopt, mocno nasączony ponczem z likierem kokosowym, delikatny kokosowy krem i pianka z białej czekolady o wyrazistym smaku, nie jest trudne do wykonania, ciasto jak marzenie idealne dla osób poszukujących mocno kokosowych smaków.Gwarantuję że na jednym kawałku się nie skończy.
Pomarańczowy torcik na białkach
Mocno kakaowe ciasto upieczone wyłącznie na białkach jest wilgotne i tak delikatne jak biszkopt. To jeden z najlepszych sposobów na wykorzystanie zalegających białek, które najczęściej mrożę. Ciasto przełożyłam kremem z pomarańczy, które ma intensywny smak, zapach i kolor :)
Wołowina w sosie z czerwonego wina (Wołowina po burgundzku lub Boeuf Bourguignon)
Kiedy wołowina dusi się w piekarniku, świat wydaje się piękniejszy. Boeuf bourguignon jest najlepszą potrawką/gulaszem na świecie. Podobnie jak większość potrawek/gulaszy można ją przyrządzić z wyprzedzeniem. Zyskuje wówczas na smaku, gdyż mięso i sos mają czas na połączenie się w jeszcze bardziej harmonijną...
