Kurczak pieczony tymiankowo-czosnkowy

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pyszne, aromatyczne mięso na uroczysty rodzinny obiad.

Składniki:

  • 1 kurczak ok 1,5kg
    2 filety z kurczaka
    3 ząbki czosnku
    1,5 łyżki tymianku
    główka czosnku do pieczenia
    sól
    pieprz
    łyżeczka słodkiej papryki
    4 łyżki oleju

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Kurczak pieczony tymiankowo-czosnkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kurczaka przygotować dzień wcześniej. Kurczaka umyć, osuszyć. W miseczce wymieszać 3 łyżki oleju i słodką paprykę. Tuszkę natrzeć solą i pieprzem, następnie olejem wymieszanym z papryką, posypać łyżeczką tymianku.
  • 2. Farsz: Filety oczyścić z błonek, pokroić w dużą kostkę. 3 ząbki czosnku przecisnąć przez praskę. W miseczce wymieszać mięso, tymianek, czosnek, łyżkę oleju, doprawić solą i pieprzem.
  • 3. Kurczaka nafaszerować mięsem, otwór zaszyć lub spiąć wykałaczkami, nogi związać sznurkiem. Odstawić na noc do lodówki. Na drugi dzień mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać resztą marynaty, w której leżał kurczak. Główkę czosnku przekroić w poprzek, położyć obok mięsa, przykryć folią aluminiową wstawić do piekarnika nagrzanego do 180st. Piec 1,5 godziny, po niecałej godzinie zdjąć folię aby kurczak się przyrumienił, podlać wytopionym tłuszczem. Po wyjęciu z piekarnika mięso odstawić na ok 10-15 min. aby odpoczęło.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Farsz Kurczak Mięso Tymianek

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

KH_01-2017

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Impreza Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować