Przepisy na: Borowiki, Obiad (strona 2)
Mielone rolady w boczku z soczewicą w sosie grzybowym
Pyszne i oryginalne mięsne rolady z dodatkiem soczewicy, pieczarek, świeżej natki pietruszki i czosnku. Otulone aromatycznym boczkiem stworzyły idealny duet. Dodatek sosu grzybowego z podgrzybkami i borowikami dodatkowo wzmocniły smak. Polecam na rodzinny uroczysty obiad.
Kurczak w panierce grzybowej z pokrzywką (sos grzybowy)
Danie to może być świetnym wykorzystaniem zarówno polskich tradycyjnych grzybów jak i ostatnio coraz modniejszej pokrzywy bogatej w wiele witamin i żelazo. Jest mix'em wielu składników i jest lekko ostre. Można lekko zmodyfikować skład przypraw :) Idealne na ciemne, zimne, deszczowe - jesienne wieczory.
Bigosik z borowikami, boczkiem i pomidorami
Tych wspaniałych darów lasu, jakimi są grzyby, nie sposób nie dodać do kapusty i nie zrobić bigosiku. Wprawdzie nie jest on na kiszonej kapuście, ale smakuje wybornie i zadowoli niejednego z domowników podczas wspólnego biesiadowania :) Pomidory, boczek i przyprawy dodadzą smaku i aromatu potrawie.
Roladki wieprzowe w sosie borowikowym
Gdy nie macie pomysłu na podanie dla rodziny kotleta schabowego lub się wam znudziły polecam i to bardzo przyrządzić według mojego przepisu smaczne i pachnące leśnymi borowikami roladki w kremowym sosie borowikowym, z łatwo dostępnych produktów. Idealne na niedzielny smaczny obiad w gronie rodziny.
Staropolskie zrazy wieprzowe w sosie z suszonych grzybów
Bardzo smaczne staropolskie zraziki w przepysznym pachnącym sosie z suszonych grzybów. Przepis znalazłam w zeszycie babci, pamiętam jak babcia nam je gotowała. Dziś mija jej rocznica 15 lat jak już nie jest z nami. Najlepsze z ziemniaczkami i ogórkiem kiszonym.
