Polędwiczki w sosie grzybowym

  • wyświetlono: 1734 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Delikatne mięso w aromatycznym sosie z borowikami

DSC_0795
  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 polędwiczka wieprzowa
25 dkg grzybów leśnych, u mnie mrożone odgotowane borowiki, ale mogą być kurki lub inne
1 cebula
3/4 szklanki śmietany (u mnie 12%)
sól, pieprz
mieszanka ziół z czosnkiem niedźwiedzim
2 łyżki masła
zioła prowansalskie
1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczki w sosie grzybowym

  • Polędwiczka w sosie1. Polędwiczkę obficie obsypać pieprzem i ziołami. Odstawić do lodówki, a następnie obsmażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony i odłożyć na deskę.

    Cebulę zeszklić na maśle, dodać masło i grzyby, podsmażyć 2-3 minuty. Śmietanę rozmieszać z 1/4 szklanki wody i 1/2 łyżeczki soli i wlać do grzybów, dodać natkę pietruszki, pieprz, zagotować, dodać pokrojoną w plastry polędwicę i dusić jeszcze przez kilka minut, obracając plastry mięsa na drugą stronę. Podawać ze świeżo ugotowanymi ziemniakami. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

wieprzowinagrzyby leśnemrożonkiborowikisos grzybowypolędwiczka wieprzowamięso w sosie

Komentarze

Podobne przepisy

Karczek w sosie grzybowym

Dodane przez: Agiatis

Karczek w sosie grzybowym

Ten rodzaj mięsa uwielbiam, smażony,...

Kotlety ziemniaczane w sosie grzybowym

Dodane przez: AnetaJ

Kotlety ziemniaczane w sosie grzybowym

To doskonały sposób na wykorzystanie...

Polędwiczki w sosie porowym

Dodane przez: magdzia44448

POLĘDWICZKI W SOSIE POROWYM

Delikatnie polędwiczki wieprzowe...

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Netka

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Pyszna, aromatyczna potrawa z polędwiczkami...

Polędwiczki w sosie chrzanowym

Dodane przez: bogusia82

Polędwiczki w sosie chrzanowym

Polędwiczki w takim sosie są bardzo...

mieso

Dodane przez: anette08

SZYNKA WIEPRZOWA W SOSIE GRZYBOWYM

Aromatyczne, delikatne mięso w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE