Pulpety z indyka w sosie borowikowym

  • wyświetlono: 161 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pulpety z indyka w sosie borowikowym

Bo-Bożena
  • 8 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 kg mięsa z indyka
7 łyżek bułki tartej
2 jaka
cebula
6 ząbków czosnku
5 łyżek sosu sojowego
2 łyżeczki oregano suszonego
sól, pieprz do smaku

Sos borowikowy:
około 6- 8 średniej wielkości borowików
cebula
czosnek
1 łyżka musztardy francuskiej
1 szkl śmietany 30%
1/2 szkl kwaśnej śmietany
3/4 szkl wody
pęczek koperku

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety z indyka w sosie borowikowym

  • 1. Mięso zmielić,dodać jaka, bułkę tartą, sos sojowy, 3- 4 łyżki wody, czosnek i cebulę drobno posiekać, zeszklić na oleju razem z oregano, dodać do masy mięsnej, dodać sól i pieprz do smaku, wszystko dokładnie wyrobić.
    Formować małe kulki, obtaczać w mące i obsmażyć z każdej strony na złoty kolor.
  • 2. Grzyby dokładnie oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki, cebulę pokroić, czosnek posiekać, zeszklić na maśle, dodać grzyby , chwilę dusić, zalać słodką i kwaśną śmietaną ,wlać wodę, dodać pulpety,musztardę, dusić do lekkiego zgęstnienia sosu.
    W razie konieczności dodać sól i pieprz, posypać posiekanym koperkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pulpetyindykgrzybyborowikisos grzybowypulpety drobiowepulpety z indykadania z indykapulpety w sosie borowikowym

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Dodane przez: Reniutka

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Polędwiczki z sosem grzybowym to...

Dodane przez: Małgorzata Zasada

pulpety z indyka w sosie pomidorowym

znakomite danie dla osób ceniących...

image-0csshaj

Dodane przez: wiesiołek

Kotlety mielone z ryżem w sosie borowikowym

Kotlety miękkie i soczyste polane...

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Dodane przez: Reniutka

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Polędwiczki z sosem grzybowym to...

Pulpety w sosie z suszonych grzybów leśnych

Dodane przez: Martyna1991

Pulpety w sosie z suszonych grzybów leśnych

Delikatne pulpety wieprzowe w mocno...

Gołąbki z kalarepką w sosie borowikowym

Dodane przez: Beata12

Gołąbki z kalarepką w sosie borowikowym

Przepyszne gołąbki inne niż tradycyjne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE