Przepisy na: Kopytka, Kuchnia fit
Kopytka z warzywami z sosem cebulowym od 16 m życia
Kopytka - jakże znane lecz niedoceniane , tak rzadko przez nas przygotowywane. Proponuję więc kopytka z warzywami : marchwią , fasolką szparagową, kalafiorem oraz bobem w sosie cebulowym. Takie danie możemy podać także naszym dzieciom od 16 m życia
Kukurydziane kopytka w sosie z zielonym groszkiem i pomidorami
Delikatne i bezglutenowe kopytka przygotowane na kaszce kukurydzianej. Podałam razem z sosem śmietankowym, w którym znalazł się zielony groszek i kawałki świeżych pomidorów. Pomimo tego, że danie nie zawiera mięsa to zaspokoi nie jeden głód :)
Kopytka w zdrowym pesto ze szpinaku
Kopytka podaję często ze szpinakowym pesto, które bardzo smakuje mojej córce. Zyskują apetyczny wygląd, a kolor dania jest bardzo zachęcający. Smak pesto modyfikuję na rózne sposoby, zależnie od apetytu. Często dodaję do niego czosnek, oliwę truflową, płatki migdałów, pistacje.
Dyniowe Gnocchi z Rukolą i Marynowaną Dynią
Dynia jest skarbnicą wartości odżywczych. Jest bogata w B-karoten, ma sporo potasu, wapnia, fosforu i witamin z grupy B. Do tego wszystkiego jest pozbawiona sodu i niskokaloryczna (10 dag to 28 kcal ! ). Co więc można z niej stworzyć? Na przykład Dyniowe Gnocchi ! :
