Przepisy na: Dieta cukrzycowa, Kolacja (strona 5)
Gravlax z koperkiem. Przystawka z marynowanego łososia
Gravlax z koperkiem, to klasyka kuchni skandynawskiej. Gravlax możesz podać na kilka sposobów. Pokrojony w cieniutkie plastry lub w posiekany formie tatara. Przystawkę podaje się tradycyjnie z ciemnym chlebem (żytnim) z dodatkiem masła i sosem musztardowo-koperkowym. Gravlax to przystawka, która smakuje...
Grillowane szaszłyki z cytrusowym łososiem w towarzystwie chrupiącej cukinii i słodkiego ananasa
Nadziane na szpikulce kawałki soczystego, kruchego łososia z cytrusową nutą, owinięte delikatną, chrupiącą cukinią, w towarzystwie słodkiego, egzotycznego ananasa to moja propozycja dietetycznego, grillowanego dania z rybą w roli głównej.
Kluski żytnie na kefirze
Proste i szybkie do zrobienia, przygotujesz je dosłownie w 15 min. nie potrzeba specjalnych zdolności kulinarnych, dzięki dodatkowi sody są niezwykle pulchne i delikatne, a dzięki mące żytniej, mają oryginalny smak. Zasmakują dużym i małym. Można je podawać jako danie główne, lub jako dodatek do dań,...
Warstwowa sałatka z wędzonym łososiem
Przepis bardzo prosty, acz danie niebanalne i wyszukane. Wyśmienita sałatka warstwową z orkiszem, bakaliami serkiem śmietankowym i nadającym charakteru tej potrawie łososiem wędzonym. Podana z cząstkami mandarynki oraz gałązkami rozmarynu, smakuje po prostu obłędnie!
Miniptysie faszefowane serekiem i łososiem
Ptysie te przygotowałam na imprezę urodzinową brata. Nie wypadało iść z pustymi rękami, a i zawsze to jakiś nowy smak i doświadczenie:) Ptyśki były bardzo dobre i bardzo polecam je na przekąskę. Są dwa warianty ich: pierwszy jak na zdjęciu – ptysie przekrawam na pół, faszeruję serkiem i na to kawałeczek...
