Przepisy na: Azjatycka, Jajko
Rolki tamago z pastą z kurczaka i selera naciowego - kuchnia japońska
Jajeczny omlet, bardzo cienko wylewany na patelnię, smażony z jednej strony, smarowany pastą z mięsa kurczaka, selera naciowego i imbiru to przysmaki kuchni japońskiej. Do mojej wersji podaję tajski sos chilli słodko-pikantny z trawą cytrynową.
Bami Goreng
Bami Goreng to tradycyjne danie Holenderskie ❓ prawda, że brzmi dość oryginalnie, ale i do tego dojdziemy. Prawdopodobnie graniczące z pewności Bami Goreng wywodzi się z kuchni Chińskiej a dokładniej było pod dużym wpływem Chow Mein. Oczywiście to nie odpowiedź na pytanie skąd Bami Goreng w Holandii....
Shakshuka- Śniadanie dla mistrzów z jajkiem sadzonym
Shakshuka - Danie z kuchni tunezyjskiej z polskim akcentem. Popularna potrawa na śniadanie w krajach arabskich. Ja robię z polskim twarożkiem i natką pietruszki, ponieważ jestem patriotą i wspieram polskie produkty najlepiej regionalne, dlatego i w tym daniu jest Polski akcent w orginale jest twarożek...
Curry jajeczne z ryżem basmati
Adam Bennett, który spędził prawie dziesięć lat jako główny szef kuchni w Simpsonach z gwiazdką Michelin w Edgbaston, objął stanowisko szefa kuchni w Cross w Kenilworth we wrześniu 2013 roku. Wkrótce The Cross zaczął otrzymywać fantastyczne recenzje od mieszkańców Warwickshire, w ciągu zaledwie 12...
