Curry jajeczne z ryżem basmati
Rafalcook
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Adam Bennett, który spędził prawie dziesięć lat jako główny szef kuchni w Simpsonach z gwiazdką Michelin w Edgbaston, objął stanowisko szefa kuchni w Cross w Kenilworth we wrześniu 2013 roku. Wkrótce The Cross zaczął otrzymywać fantastyczne recenzje od mieszkańców Warwickshire, w ciągu zaledwie 12 miesięcy ta rodzina gospoda otrzymała gwiazdkę Michelin, którą utrzymuje do dziś. Żona Adama, Asha pochodzi Bengali i to właśnie dla niej Adam stworzył to curry na, które Cię zapraszam.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 800 g małych ziemniaków
8 jajek
250 g ryżu basmati
1 łyżka kurkumy
1 łyżka garam masala
0/5 łyżki płatków chili
Kilka liści curry
1 łyżka cukru
Oliwa
Cytryna pokrojona w kliny
Garść świeżej kolendry
5 ząbków czosnku drobno pokrojonego
1 cebula drobno pokrojona
1 łyżka starego imbiru
Sól
Pieprz świeżo zmielony
0 (0 ocen)
Curry jajeczne z ryżem basmati - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki i jajka ugotuj wcześniej, ziemniaki ugotuj w skorupkach i nie rozgotuj ich, jajka ugotuj na twardo.
Kiedy przestygną jajka obierz, ziemniaki pokrój na czwórki.
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej dwie łyżki oliwy.
Wrzuć jajka i lekko je podsmaż, przełóż na talerzyk.
Wlej ponownie dwie łyżki oliwy i wrzuć ziemniaki, podsmaż je, aż nabiorą ładnego złotobrązowego koloru, przełóż na talerzyk.
Ponownie wlej dwie łyżki oliwy, wrzuć cebulę, czosnek i imbir, chwilę smaż, cały czas mieszając.
Dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj.
Dodaj ziemniaki i jajka, wlej ok. 200 ml wody, gotuj, aż sos lekko zgęstnieje, wrzuć posiekaną kolendrę i wymieszaj.
Ryż ugotuj według instrukcji na opakowanie.
Nałóż ryż, curry i kliny z cytryny.
Gotowe.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurczak słodko-kwaśny z ananasem i ryżem basmati
Dziś zabieram Was w podróż do Chin - fascynującego i wyjątkowo pięknego kraju pełnego kontrastów i wspaniałych smaków. Chlubą tego kraju jest klasyczny kurczak słodko-kwaśny. Delikatne mięso, słodki i soczysty ananas oraz chrupiące warzywa zanurzone w gęstym i pachnącym czosnkiem, oraz imbirem sosie....
Aromatyczne curry z kurczaka z ryżem
Jest to niezwykle pyszne danie. Bardzo aromatyczne. My byliśmy nim zachwyceni i jeszcze nie raz zagości na naszym stole. Kto nie jadł to bardzo polecam. Delikatne za sprawą mleczka kokosowego, aromatyczne za sprawą przypraw i sycące za sprawą mięsa i warzyw. Ugotujcie. Smacznego życzę.
Komentarze