Przepisy na: Imbir, Pasty
Rolki tamago z pastą z kurczaka i selera naciowego - kuchnia japońska
Jajeczny omlet, bardzo cienko wylewany na patelnię, smażony z jednej strony, smarowany pastą z mięsa kurczaka, selera naciowego i imbiru to przysmaki kuchni japońskiej. Do mojej wersji podaję tajski sos chilli słodko-pikantny z trawą cytrynową.
Pasta imbirowo czosnkowa
Za oknem pogoda w kratkę. Tu ciepło tu zimno a czasem nawet i pada. Dlaczego też przygotowałam ostatnio taką o to pastę idealną na przeziębienie. Dzięki dodaniu soli i oleju można ją trzymać nawet i do 3 tygodni w lodówce. Pasta czosnkowo-imbirowa to nie tylko składnik wielu dań kuchni indyjskiej jest...
Pasta jajeczno – serowa z sezamem, gorczycą i baldachem kopru
Smarowidło przygotowane z gotowanych jaj i żółtego sera z dodatkiem marchewki, jabłka, dodającej pikanterii cebulki i pachnącej natki pietruszki. Pasta zyskuje nietuzinkowy smak i aromat za sprawą trzech kluczowych składników – prażonych ziaren sezamu i gorczycy oraz świeżych baldachów kopru.
Sezonowa pasta wyskokowa
Pasta z gotowanych jaj i twarogu z dodatkiem sezonowych składników - młodej cukinii, cebulki dymki i świeżych ziół. Smarowidło swój „wyskokowy” charakter zawdzięcza piwu. Całość w połączeniu z suszoną śliwką, prażonymi ziarnami sezamu i przyprawami korzennymi tworzy niepowtarzalny i intrygujący smak.
Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami
Pasta jajeczna pełna rozmaitości. Smarowidło z jaj z dodatkiem wędzonego mięsa drobiowego, kukurydzy, pora i chrzanu, ze sporą ilością aromatycznego lubczyku oraz orzechową nutą prażonych ziaren słonecznika. Całość doprawiona oryginalną mieszanką przypraw korzennych.
