Pasta twarogowa z fasolką szparagową i dymką

0 (0 ocen)

  • 50 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Pasta z białego sera z nietypowym warzywnym dodatkiem – fasolką szparagową – oraz cebulką dymką. Pasta, która świetnie nadaje się nie tylko na kanapki, bo równie smacznie sprawdzi się jako nadzienie do naleśników.

  • 50 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 400 g twarogu (najlepiej tłusty lub półtłusty)
    4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego (np. typu greckiego)
    200 g młodej oczyszczonej fasolki szparagowej
    100 g oczyszczonej cebuli dymki
    2 łyżki posiekanego szczypiorku
    1 łyżka posiekanej bazylii
    2 łyżki oliwy lub oleju
    1 łyżka soku z cytryny
    1 łyżka jasnego sosu sojowego
    1 łyżeczka kminku całego
    1 łyżeczka mielonej gorczycy białej
    ½ łyżeczki mielonych nasion kozieradki
    ¼ łyżeczki imbiru mielonego
    ¼ łyżeczki mielonej chilli w płatkach
    sól do smaku
    pieprz biały mielony do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Pasta twarogowa z fasolką szparagową i dymką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Pasta twarogowa z fasolką szparagową i dymką 1. W garnku rozgrzać oliwę/olej, dodać bardzo drobno pokrojoną fasolkę oraz posiekaną cebulkę, wsypać kminek, gorczycę, imbir i chilli. Smażyć 5 min, mieszając. Następnie wlać sok z cytryny i sos sojowy i dusić 5 – 7 min, często mieszając. Składniki wystudzić.
  • Pasta twarogowa z fasolką szparagową i dymką 2. Twaróg utrzeć z jogurtem, po czym wymieszać z duszonymi warzywami i posiekaną zieleniną. Na końcu pastę doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować