Pasta jajeczna z warzywami, oliwkami i mozzarellą

  • wyświetlono: 128 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pasta rozmaitości z jajem w roli głównej. Smarowidło pełne ziół, warzyw, a także charakternych oliwek i sera mozzarella. Prosta i nietuzinkowa w smaku. Polecam!

P10
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

8 jajek ugotowanych na twardo
100 g drylowanych zielonych oliwek konserwowych
2 kopiaste łyżki posiekanego lubczyku
1 kopiasta łyżka posiekanej szałwii
50 g sera mozzarella (w formie wiórek)
2 łyżki majonezu
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz biały mielony do smaku

Duszone składniki:
1 duży pomidor (200 g)
100 g pora
50 g selera naciowego
2 kopiaste łyżki posiekanych młodych liści chrzanu
2 łyżki oliwy lub oleju
1 łyżeczka całych nasion kminku
½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
½ łyżeczki imbiru mielonego
¼ łyżeczki mielonej chilli w płatkach

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pasta jajeczna z warzywami, oliwkami i mozzarellą

  • Pasta jajeczna z warzywami, oliwkami i mozzarellą1. Na patelni rozgrzać oliwę/olej, dodać posiekanego pora, drobno pokrojony seler, wsypać kminek, gałkę muszkatołową, imbir i chilli. Składniki smażyć 5 min, mieszając. Dołożyć pokrojonego w kostkę pomidora (uprzednio sparzony i obrany ze skórki) - dusić 10 min. Następnie do warzyw dodać liście chrzanu, wymieszać , po czym całość wystudzić.
    Jajka obrać ze skorupek, pokroić w małą kostkę i przełożyć do miski. Dodać duszone składniki, drobno pokrojone oliwki, ser oraz posiekane zioła. Całość dokładnie wymieszać z dodatkiem majonezu i przypraw do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

lubczykprzystawkamajonezporfarszimbirpastapotrawkaszałwiaoliwazielone oliwkipomidorseler naciowyśniadaniekminekkolacjaobiadsmarowidłopożywnegałka muszkatołowaser mozzarellazdroweprostena zimnotanieoryginalnewegetariańskana twardowarzywnana kanapkido chlebaaromatycznedodatekduszonkabiały pieprzchilli w płatkachjajecznajajka gotowaneprzepis_miesiąca1000ziołowanadzieniaoliwki konserwowemłode liście chrzanu
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pasta jajeczna z czarnym salcesonem i warzywami

Dodane przez: JustKuchcik

Pasta jajeczna z czarnym salcesonem i warzywami

Nietuzinkowa pasta z gotowanych...

Pasta jajeczna z tuńczykiem

Dodane przez: joanna30

Pasta jajeczna z tuńczykiem

Idealna pasta do kanapek do szkoły...

Pasta jajeczna z awokado i szczypiorku

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Pasta jajeczna z awokado i szczypiorku

Pyszna pasta śniadaniowa do przygotowania...

1

Dodane przez: Cukiereczek

Pasta jajeczna z szynką i szczypiorkiem

To bardzo prosty przepis na pyszną...

Pasta z oliwek i czosnku

Dodane przez: jacekwkuchni

Pasta z oliwek i czosnku

Oliwki i czosnek to doskonałe połączenie!

Pasta jajeczna z kukurydzą i marchewką

Dodane przez: JustKuchcik

Pasta jajeczna z kukurydzą i marchewką

Łagodna w smaku pasta jajeczna...