Przepisy na: Dania główne, Kasza (strona 4)
POLENTA z PRAWDZIWKAMI i KIEŁBASĄ (POLENTA con FUNGHI PORCINI e SALSICCIA)
Polenta to bardzo popularne danie na północy Włoch. Przygotowuje się ją podobnie jak makarony z rozmaitymi sosami. To idealne, bardzo sycące danie na jesienne i zimowe dni. Wspaniały obiad lub kolacja dla osób na diecie bezglutenowej. Polecam!
Gęsia pierś podana na jęczmiennym kaszotto z borowikami modrą kapustą w pieczonym jabłku
Przyrządzone przeze mnie danie to cudowne połączenie tego wszystkiego co najbardziej lubię.Tak podana gęsia pierś w połączeniu z jęczmiennym kaszotto z borowikami oraz modrą kapustą w jabłku cudownie ze sobą współgra ,co nadaje potrawie wyjątkowego smaku i aromatu.Polecam Serdecznie.
Kukurydziane kopytka w sosie z zielonym groszkiem i pomidorami
Delikatne i bezglutenowe kopytka przygotowane na kaszce kukurydzianej. Podałam razem z sosem śmietankowym, w którym znalazł się zielony groszek i kawałki świeżych pomidorów. Pomimo tego, że danie nie zawiera mięsa to zaspokoi nie jeden głód :)
Gołąbki z kaszą kuskus pełnoziarnistą i brokułem na ostro
Kiedy robię gołąbki, często liście z kapusty mi zostają i w nowych daniach swoje zadanie spełniają. Tym razem ładne, niewielkie liście na nowe gołąbki wykorzystałam, do których w 10 min farsz przygotowałam. Kuskus pełnoziarnisty sparzyłam i z podsmażonym brokułem, z cebulką połączyłam. Całość na ostro...
Kaczka pieczona na kaszy gryczanej z grzybami
Myślę, że pieczona kaczka ma bardzo wielu miłośników nie tylko w moim domu. Podana z aromatyczną kaszą gryczaną jest znakomita. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, rodzinny obiad. Mówi się, że jest to kaczka po krakowsku. Poza tym potrawa jest łatwa do zrobienia, właściwie sama się robi.
