Kuskus w łódce
Jest to mój autorski przepis. Wydaje mi się, że połączenie świeżych warzyw oraz kaszy tworzy ze sobą zgrany duet, stąd narodził się pomysł na faszerowaną cukinię kaszą kuskus.
Składniki:
- 2 cukinie
1 puszka pomidorów
1 duży pomidor
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
1 papryka
por
natka pietruszki
kasza kuskus
sól
pieprz
miód
cynamon
ser feta
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKuskus w łódce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w piórka, czosnek siekamy, podsmażamy wszystko na ok. dwóch łyżkach oliwy z oliwek. Kiedy wszystko się zeszkli, dodajemy pomidory w puszce oraz obranego i pokrojonego w kostkę świeżego pomidora. Gotujemy wszystko do momentu aż pomidory zmiękną, następnie dodajemy pokrojoną w grubszą kostkę paprykę i pokrojony w plasterki por. Całość gotujemy do momentu, aż warzywa zmiękną. Siekamy natkę pietruszki i dodajemy do sosu.
- 2. Sos doprawiamy solą i pieprzem - wg uznania oraz łyżeczką miodu i szczyptą cynamonu. Można również dodać słodkiej papryki.
- 3. Kaszę kuskus przyrządzamy wg przepisu na opakowaniu. Następnie dodajemy ją do wciąż gotującego się sosu i wszystko razem mieszamy.
- 4. Cukinie myjemy, kroimy ją wzdłuż, wydrążamy miąższ i napełniamy każdą połówkę przygotowanym farszem. Na wierzch kładziemy kawałki fety. Tak przygotowane cukinie wkładamy do nasmarowanego oliwą z oliwek naczynia żaroodpornego. Pieczemy je w temp. 180° przez ok. 20/30 min. pod przykryciem, po tym czasie odkrywamy przykrywkę i pieczemy aż feta delikatnie się zarumieni.
Porady
Zamiast pietruszki można użyć kolendry, ewentualnie można dodać ją razem z pietruszką.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Kuskus Perłowy z warzywami
Kuskus perłowy to małe makaronowe kuleczki z pszenicy durum, które są sycące, a przy tym bardzo zdrowe. W odróżnieniu od zwykłej kaszy kuskus, którą wystarczy zalać wrzątkiem, kuskus perłowy trzeba gotować w wodzie albo bulionie, zwykle około 10 minut. Odpowiednio przygotowany kuskus powinien być...
Komentarze