Przepisy na: Czosnek, Święta
Schab czosnkowo-ziołowy pieczony w rękawie
Aromatyczny schab w marynacie czosnkowo-ziołowej, z pieprzem cytrynowym i czerwonym, jest bardzo prosty w wykonaniu i smakuje pysznie. Smakowity zarówno na ciepło jako dodatek do obiadu, jak i na zimno z domowym pieczywem. Przygotowuje się go bardzo szybko, chociaż czas oczekiwania na gotową potrawę...
Kaczka z pomarańczami i żurawiną.
Podaje przepis na kaczkę z pomarańczami i żurawiną. Kaczka wychodzi bardzo smaczna , mięsko jest delikatne i kruche. Kaczkę tak przygotowaną robię przeważnie na święta Bożego narodzenia. Zazwyczaj robię kaczkę nadziewaną jabłkami, a tak ogólnie to lubię eksperymenty z kaczką , które wychodzą bardzo...
Polska Swojska Kiełbasa
W dzisiejszych czasach tradycja przegrywa z nowoczesnością. To proces chyba nie do powstrzymania, ale można go spowolnić w bardzo smaczny sposób. Prezentuję przepis na Wędzoną Kiełbase Swojską, którą robi się w mojej rodzinie od kilku pokoleń. Przepis ten stosował mój ojciec, dziadek (to pamiętam sam),...
Karkówka z patelni na kapuście kiszonej z suszonymi prawdziwkami i śliwką suszoną
Smaczna, niezwykle aromatyczna karkówka podsmażana na tłuszczu z dodatkiem świeżej szałwii i młodego czosnku, idealnie wkomponuje się w rodzinny posiłek. Świetnie smakuje z podpiekanymi ziemniakami czy pajdą świeżego pieczywa. Kwaśny smak kapusty delikatnie osłodzony dodatkiem powideł śliwkowych, zabarwiony...
