Przepisy na: Czekolada, Dieta cukrzycowa
Rolada bounty (bez pieczenia)
Bounty... czyli połączenie czekolady i kokosu... w wersji rolady bez pieczenia. Dodatkowo jest to zdrowsza wersja Bounty, gdyż nie zawiera białej mąki, dodatku cukru i jest bezglutenowa oraz wegańska. Czego chcieć więcej! Słodzona jest bananem oraz syropem daktylowym (można go zastąpić syropem z agawy...
Bezcukrowy tort z ciasta czekoladowo-cukiniowego z masą ze skyru i mascarpone
Tort powstał dla osoby z insulinoopornością. Zamiast cukru użyłam erytrytolu, a gorzka czekolada nie zawierała cukru. Powstał pyszny, intensywnie czekoladowy tort, którego smak przełamywała biała masa i delikatna słodycz truskawki.
Migdałowo - waniliowy tofurnik
Zrobienie tego ciasta chodziło już za mną od dawna. Pomyślałam, że zbliżająca się Wielkanoc jest idealnym momentem by go w końcu zrobić. Postawiłam na połączenie migdałów i wanilii a także gorzkiej czekolady. Muszę Wam powiedzieć, że wyszedł na prawdę pyszny dlatego czym prędzej chcę się z Wami podzielić...
Tort z czekoladową osłonką i truskawkami
Pyszny, bajeczny zaskakująco smaczny tort smakowo jak i wizualnie torcik z soczystymi truskawkami i masą na bazie delikatnego serka mascarpone z dodatkiem konfitury z jeżyn. Serdecznie polecam taki o to torcik upiec. Ja swojego upiekłam na 30 urodziny które obchodziłam 8 kwietnia.
Kokosowo-serowa rolada bezglutenowa
Rolada kokosowa z dodatkiem sera to bardzo pyszne i lekkie połączenie. Biszkopt na bazie mąki kukurydzianej sprawia, że ciasto jest bezglutenowe. Zamiast tradycyjnego białego cukru użyłam miodu ale z powodzeniem można użyć innego słodzidła. Idealnie sprawdzi się na weekendowy deser, którego można zjeść...
Mazurek morelowo-migdałowy z czekoladą (bez cukru i bez glutenu)
Pyszny mazurek na biszkopcie z mąki kokosowej z żelką z suszonych moreli i mielonych migdałów i kremowym ganaszem z gorzkiej czekolady. Bez cukru i bez glutenu. Dekoracja z blanszowanych migdałów, świeżych bratków i gałązek mięty dopełnia całości.
Ciasto szwajcarskie z wiśniami
Pyszne wysokie tortowe ciasto czekoladowe z masą z serka mascarpone z wyczuwalną nutką wiśni. Idealne ciasto na spotkanie z znajomymi w towarzystwie małej czarnej, ja swoje upiekłam na urodziny mamy. Goście byli zachwyceni bo ciasto jest delikatne i lekkie jak chmurka. Trzeba tylko pamiętać aby biszkopty...
Naleśniki orkiszowe z serem i truskawkami
Doskonałe naleśniki z mąki orkiszowej pełnoziarnistej z twarożkiem, truskawkami i czekoladową polewą. Przygotowane w wersji dietetycznej, ze składników o niskim indeksie glikemicznym. Mogą się nimi zajadać osoby z insulinoopornością lub cukrzycą, a także osoby dbające o linię :) Takie naleśniki możemy...
