FIT torcik czekoladowo- orzchowy z malinami

4.5 (166 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób

Przygotowałam bezglutenowy orzechowo - czekoladowy torcik z malinami - oczywiście w wersji FIT, którego kawałek można zjeść bezkarnie! Bez glutenu, białego cukru i mleka.

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób

Składniki:

  • Biszkopt
    - 4 jajka
    - 40 g mąki kukurydzianej
    - 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    - 4 łyżki cukru/słodzika

    Masa
    - 600 g jogurtu greckiego
    - 3 łyżki słodzika/cukru
    - 3 łyżeczki kakao
    - 20 g masła orzechowego

    Dodatkowo
    - tabliczka gorzkiej czekolady
    - ok 200 g malin świeżych
Wystaw ocenę:

4.5 (166 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Torty Bezy

Fit torcik czekoladowo- orzchowy z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Biszkopt 1. Biszkopt
    Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec dodajemy cukier/słodzik. Dalej ubijamy. Na koniec wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao. Energicznym ruchem łączymy wszystkie składniki. Tak przygotowaną masę wylewamy do tortownicy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 25 minut. Po tym czasie wyciągamy zostawiamy do wystudzenia. Schłodzony biszkopt przekrawamy na 3 części.
  • Pierwsza warstwa 2. Przygotowanie masy zaczynamy dzień wcześniej. Jogurt grecki wykładamy na sito, które układamy na misce i chowamy do lodówki). Następnego dnia zbieramy masę i wkładamy do miski. Następnie miksujemy razem z cukrem. Dzielimy na 2 części. Do jednej wsypujemy kakao a do drugiej masło orzechowe. Na talerzu/paterze układamy pierwszy blat tortu i smarujemy masą z kakao. Następnie układamy na nim 2/3 malin.
    Przykrywamy drugim krążkiem, którego smarujemy kremem orzechowym. Odrobinę kremu zostawiamy, aby posmarować boki.
  • polewa 3. W kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę, którą smarujemy całe ciasto.
  • Gotowe ciasto 4. Na wierzchu układamy pozostałe maliny.

Porady

Mój tort udekorowałam jeszcze drobno posiekanymi orzechami nerkowca. Połączenie malin i czekolady to wspaniałe połączenie

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Maliny

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować