FIT torcik czekoladowo- orzchowy z malinami

  • wyświetlono: 1041 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przygotowałam bezglutenowy orzechowo - czekoladowy torcik z malinami - oczywiście w wersji FIT, którego kawałek można zjeść bezkarnie! Bez glutenu, białego cukru i mleka.

DSC_1990
  • 12 porcje
  • 60min

Składniki

Biszkopt
- 4 jajka
- 40 g mąki kukurydzianej
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki cukru/słodzika

Masa
- 600 g jogurtu greckiego
- 3 łyżki słodzika/cukru
- 3 łyżeczki kakao
- 20 g masła orzechowego

Dodatkowo
- tabliczka gorzkiej czekolady
- ok 200 g malin świeżych

Sposób przygotowania przepisu:

FIT torcik czekoladowo- orzchowy z malinami

  • Biszkopt1. Biszkopt
    Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec dodajemy cukier/słodzik. Dalej ubijamy. Na koniec wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao. Energicznym ruchem łączymy wszystkie składniki. Tak przygotowaną masę wylewamy do tortownicy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 25 minut. Po tym czasie wyciągamy zostawiamy do wystudzenia. Schłodzony biszkopt przekrawamy na 3 części.
  • Pierwsza warstwa2. Przygotowanie masy zaczynamy dzień wcześniej. Jogurt grecki wykładamy na sito, które układamy na misce i chowamy do lodówki). Następnego dnia zbieramy masę i wkładamy do miski. Następnie miksujemy razem z cukrem. Dzielimy na 2 części. Do jednej wsypujemy kakao a do drugiej masło orzechowe. Na talerzu/paterze układamy pierwszy blat tortu i smarujemy masą z kakao. Następnie układamy na nim 2/3 malin.
    Przykrywamy drugim krążkiem, którego smarujemy kremem orzechowym. Odrobinę kremu zostawiamy, aby posmarować boki.
  • polewa3. W kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę, którą smarujemy całe ciasto.
  • Gotowe ciasto4. Na wierzchu układamy pozostałe maliny.

Porady

Mój tort udekorowałam jeszcze drobno posiekanymi orzechami nerkowca. Połączenie malin i czekolady to wspaniałe połączenie

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tortCiastoczekoladaMalinydietabezglutenu
 

Komentarze

Podobne przepisy

Mocno czekoladowe ciasto z malinami

Dodane przez: Śliwkowska

Mocno czekoladowe ciasto z malinami

Wilgotne ciasto czekoladowe z malinami...

Czekoladowe ciasto z malinami

Dodane przez: zielony liść

Czekoladowe ciasto z malinami

Smak czekolady, malin i kokosu...

ciasto

Dodane przez: viki2903

CIASTO CZEKOLADOWE z MALINAMI

Bardzo kremowe i delikatne

s

Dodane przez: sylwin03

Torcik serowo-kawowy z malinami

pyszny torcik z malinami

Ciasto czekoladowe z malinami

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Ciasto czekoladowe z malinami

Mocno czekoladowe z mnóstwem soczystych...

Torcik sernikowy z budyniem i malinami

Dodane przez: rena123

Torcik sernikowy z budyniem i malinami

Rewelacyjny w smaku, atrakcyjny...