Przepisy na: Boczek, Placki
Pieczone placki ziemniaczane z młodą kapustą
Ziemniaki obieramy i trzemy na tarce o średnich oczkach. Odsączamy z nadmiaru wody. Kapustę szatkujemy i zalewamy wrzątkiem na 2 minuty. Odsączamy. Boczek i obraną cebulę kroimy w kosteczkę. Warzywa i boczek dodajemy do ziemniaków. Dodajemy jajka, mąkę i przyprawy. Dokładnie mieszamy. Blaszkę piekarnikową...
Chrupiące placki ziemniaczane z wytapianym boczkiem i prostą surówką z pomidora
Gdy pomysłu na szybko przygotowany posiłek brak, ja zawsze myślę o plackach. Tym razem z młodych ziemniaków i wytapianego, chudego boczku. Dodatek surówki w osobnym naczyniu sprawia, że przy całym posiłku placuszki są chrupiące.
chrupiące placki ziemniaczane z boczkiem i marchewką
Prawdą jest, że smacznie można pojeść ani nie wysilając się zbytnio ani nie nadwyrężając zdolności finansowych. To jedzonko jest właśnie tego przykładem, z ulubionymi surówkami i kleksem kwaśnej śmietany ze świeżo zmielonym czarnym pieprzem...poezja !
Rösti-szwajcarskie placki z podgotowanych ziemniaków na ostro z chilli
placki Rösti są narodową potrawą Szwajcarów z ziemniaków podgotowanych, podawane są jako duże placki z różnymi dodatkami lub bez, ja usmażyłam małe placuszki bo nam takie lepiej smakują i podsumowując to te placki są mega smaczne, łatwe i można je komponować z czym się lubi: od warzyw po mięsa, ryby
"Grzybek" czyli placek ze skwarkami z boczku
Coś niecodziennego, trochę kalorycznego, ale pysznego. I najważniejsze, że wiąże się z miłymi wspomnieniami z domu rodzinnego. Dlaczego "grzybek, nie mam pojęcia, ale lata temu w naszym domu każdy wiedział o co chodzi :) Tani placek z kilku składników, ale jaki pyszny!
