Placki ziemniaczane z cebulą i boczkiem

  • wyświetlono: 83 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Placki ziemniaczane z cebulą i boczkiem to świetna propozycja na szybki i smaczny obiad. Placki ziemniaczane wychodzą chrupiące, a boczek i cebula dodają im fajnego smaczku.

IMG_20210605_202249720_HDR
  • 5 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 kg ziemniaków,
2 jajka,
2-3 łyżki mąki,
1 średnia cebula,
150 g boczku wędzonego,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżeczka majeranku,
olej do smażenia.

Sposób przygotowania przepisu:

Placki ziemniaczane z cebulą i boczkiem

  • 1. Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Masę ziemniaczaną odciskamy z nadmiaru wody. Najlepiej użyć do tego bawełnianej ściereczki. Masa powinna być mokra, ale nie na tyle aby stała w niej woda.

    Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Dodajemy do masy ziemniaczanej.

    Boczek kroimy w drobną kostkę.
    Do masy ziemniaczanej dodajemy pokrojony w kosteczkę boczek.

    Dodajemy również dwa jajkę, mąkę, i przyprawy. Jeżeli nie przepadamy ze majerankiem możemy go pominąć.

    Masę dokładnie mieszamy do połączenia się składników.

    Na patelnię wlewamy olej, rozgrzewamy.

    na rozgrzant olej wlewamy masę ziemniaczaną. Jedna łyżka – jeden placuszek. Chyba ze lubimy większe i grubsze, wtedy wlewamy więcej masy.

    Placuszki smażymy z obu stron na złoty kolor.

    Usmażone placuszki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Porady

Tak przygotowane placuszki możemy podawać z ulubionymi sosami np: jogurtowym, czosnkowym, pomidorowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackiboczekplacki ziemniaczane

Komentarze

Podobne przepisy

gotowe

Dodane przez: ziutula

chrupiące placki cukiniowo-ziemniaczane z...

placki są bardzo chrupiące, syte,...

placki

Dodane przez: Agnieszka 72

Placki z cukinii i cebuli

Dziś miałam ochotę na placki tym...

Placki ziemniaczane (chrupiące) z wędzonym boczkiem i szczypiorem.

Dodane przez: weronika63

Placki ziemniaczane (chrupiące) z wędzonym...

Chrupiące placki z młodych ziemniaków...

placki ziemniaczane z pieczarkami i serem

Dodane przez: Magda_Z

Placki ziemniaczane z pieczarkami i serem

Takie placki ziemniaczane z serem...

Złote placki ziemniaczane z cukinią

Dodane przez: edytaha

Złote placki ziemniaczane z cukinią i papryką

Placki ziemniaczane z cukinią troszkę...

image-0iskusv

Dodane przez: Monika Matysiak

Placki ziemniaczane z mięsem mielonym i cukinią

Efekt naprawdę jest ciekawy i pyszny,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE